苗栗客家粄仔节 五行米食好健康
嘉志阁是苗栗市的谷仓，市区可见大片稻田，黄澄澄的稻谷陆续收割，苗栗市长邱镇军指出，嘉盛里的稻田灌溉用水取自后龙溪，逃过因久旱不雨农业停灌的危机，为了加强行销米食，8日举办客家粄仔节，今年的五色米食相当吸睛，为传统客家粄仔文化注入新意。
嘉盛社区发展协会理事长刘秀兰指出，嘉盛社区主要生产稻米，却没有以稻米为品牌的商品，为了突破一级产业，办理粄仔节已迈入第12年，透过活动完成社区内部整合，除了已经透过网购达到产业化的目的，各种米食与客家节庆之间的由来与关联，也成为社区居民人人可以琅琅上口的解说内容。
嘉盛社区客家粄仔节昨天上午在五文昌庙前广场举行，苗栗县长徐耀昌大力推荐客家粄仔好味道，会场除了贩售新丁粄、萝卜粄、发粄、甜粄、水粄、咸粄、红豆粄、艾粄、粄粽、钱仔粄等各式客家粄仔，也规画DIY体验活动及竞赛，安排五行汤圆、糍粑免费品尝，吸引许多乡亲过庄食粄「斗闹热」。
苗栗市长邱镇军表示，活动获县府、客委会、水保局支持，今年以「五鼠纳福」为主题，制作五彩缤纷的客家粄仔「米老鼠」，希望纳五方吉气，对抗日益严峻的疫情。另外社区妈妈也发挥创意，将姜黄、竹炭粉、紫心地瓜、抹茶粉、红曲等养生食材融入粄仔，不仅增加米食卖相，也凸显健康概念。