「卡便」敲响肠胃道警钟 全台33.1%青壮年没有天天拉
▲「卡便」敲响肠胃道警钟，全台33.1%青壮年没有天天拉。（图／台湾乳酸菌协会提供）
肠胃道问题年轻化！从事饭店业的26岁陈小姐今，因为个性容易紧张，加上要配合轮班，常常一天只吃一餐，起初在用餐后会感到胃胀痛，后来在与同事聚餐时，却因肚子剧痛急诊，随后诊断出是因胃幽门螺旋杆菌，造成胃溃疡及十二指肠溃疡，在配合服药及喝优酪乳补充好菌，才让胃病不再复发。
台湾乳酸菌协会协同台湾癌症基金会、台湾营养基金会共同公布对全台20~45岁1172人所做的「台湾肠胃健康地图」调查结果。台湾营养基金会执行长吴映蓉说，此份调查是针对与菌相平衡直接或间接相关的肠胃疾病、肠胃问题、肠道年龄、饮食习惯等进行抽样问卷调查，结合国民健康署所公布大肠癌与胃癌数据，结果发现台湾本岛近85%区域呈现中高度与高度警示，其中基隆市与新竹县因警示指数超过4，列为最高警示。
▲台湾肠胃健康地图 警示排行榜，基隆与新竹皆在高度警示范围。（图／台湾乳酸菌协会提供）
吴映蓉说，在调查中发现，有81%的青壮年每天蔬菜摄取不足3份（每份约8分满饭碗），65%每天只吃1~2份蔬菜，水果摄取比例也同样偏低，每日必须膳食纤维摄取量难以达标。此外，每4位青壮年中，就有1位几乎不运动，此外更有高达74.9%的人每周动不到3天。另有61%的青壮年常因睡不饱感到疲累，还有33%的人每天睡不到6小时。
从排便型态来看，也有33.1%青壮年认为排便时间不定或没有每天排便的习惯，28.8%表示即使上过厕所也觉得排不干净，而有26.6%的人排便及排气很臭。
台湾乳酸菌荣誉理事长蔡英杰教授说，粪便是对身体最好的警示，即使天天排便，但若粪便较干硬、容易沉到底部等现象，就有可能是体内菌相恶化情况的征兆。曾有一位担任行销主管的38岁闵小姐，因为上厕所「卡卡」，加上超过一周没排便，就医后才发现是大肠长了瘜肉，所幸在切除后透过饮食调整，排便已恢复顺畅。
蔡英杰说，饮食调味料的喜好，可能会影响体内菌相的分布，建议青壮年在努力打拼之余，也要为肠道打造量良好的环境，提醒国人蔬果摄取比例要尽量达到每餐或每日总量的一半标准，主食至少三分之一为全谷，每天可饮用1.5杯到2杯的乳品或优酪乳，并选择择较强的菌种，才可通过胃酸、胆酸考验，发挥功效。