甜食上瘾难自拔 营养师教你6招戒糖
甜蜜的滋味总是令人难以抗拒，很多人觉得吃甜食会有幸福感，不吃甜食就无法冷静，小心这可能是「甜食上瘾」的症状。美国研究显示，吃甜食会分泌多巴胺，而可传递亢奋和欢愉的讯息，如同抽烟、酗酒和吸毒一般，令人难以戒除。
营养师说，糖份摄取过量会引起肥胖，并增加罹患糖尿病、高血压、高血脂、痛风、失智症、癌症等风险；儿童若摄取过多含糖的食物，会降低正餐的食欲进而影响发育及儿童的学习力变差。
所以，要让身体健康就要学会控制甜食的摄取。据世界卫生组织2014年建议指南，添加糖的建议摄取量应占5%总热量。但张惠萍说，一罐330毫升的可乐就含有35公克的糖，就已经超过了每日建议量。提醒民众在购买饮料前，先注意包装上营养标示的「糖」含量。至于， 要如何从行为上戒糖？营养师也提供了以下6个要点：
1）用正向的意念填满想吃甜食的欲望／有甜食诱惑时，换个事情做，例如：运动、散步等，增强意志力来抵抗，减少戒瘾的不舒服感。
2）保持血糖的稳定／改变个人饮食习惯，选择低升糖指数的全谷类且定时定量，每餐都有蛋白质的食物增加饱足感，以不会饿为原则。
3）戒糖当戒毒／戒糖时不宜在压力状况下，反而造成有执行的阻力，利用提早睡眠、运动的方式，来避开想吃甜食的机会。
4）营造支持性的环境／少买或将甜食收好，不要经常靠近摆放甜点的地方。
5）别用代糖取代／根据德州大学健康科学中心的研究，每天饮用含代糖汽水会使肥胖发生率升高，建议选择天然的蜂蜜、果糖、寡糖，但少量摄取更安全。
6）糖的控制从现在开始／控糖急不得，应循序渐进。每天一点一点的开始，慢慢把糖量控制住，最终就对甜食的欲望就会减少了！
资料来源：优活健康网