孩童健康成长 饮食习惯很重要
想要孩子健康快乐成长，生活饮食习惯非常重要！根据一项亲子饮食矫正计划的调查显示，国小学生及其家长在参加营养认知活动后，孩童摄取乳品比例以及吃全谷比例都有提升，而且孩童吃早餐的比例也大幅提高；显然家长对于营养知识的加强，对于孩童快乐健康成长有很大的帮助。
▲家长加强营养认知 孩童快乐健康成长(图／健康医疗网提供)
该项调查是针对过去参与亲子饮食矫正计划的11所国小学生及其家长进行问卷，结果显示，每日摄取乳品的学童比例，自原本的59.2%提升至70.3%，原本有将近一半的学童完全不吃全谷类，后来减少至8.5%，改善程度达到82%；而目前更有84.8%的孩童，有天天吃早餐的习惯。
董氏基金会营养组主任许惠玉指出，营养认知虽然在校园落实的部分推行的相当成功，但部分学生回到家庭后，因为家长无法配合准备健康的饮食，而造成计划的缺口。儿童身边的大人肩负了替孩子饮食均衡把关的重要责任，然而在忙碌的生活中，家长反而容易忽略三餐的营养均衡。
有鉴于此，董氏基金会将和业者继续在暑假推动该项饮食矫正计划，矫正营并将独立拉出一个专属于家长的「fun饭」活动时段，由营养专家传授家长「如何简单打理营养均衡的美味料理」、「让孩子笑嘻嘻吃下讨厌的食物」的秘诀。
资料来源： www.healthnews.com.tw/