想增减肥效果 餐前喝500cc温水
喝水也能减肥？据美国一项研究指出，48位同样摄取低热量饮食的中老年人中，餐前喝500cc水相较于没喝水者，3个月后可多瘦2公斤；而同样减重4公斤，喝水者的减重速度比没喝水者足足快了4周。营养师表示，餐前慢慢饮用白开水，可增加餐中以及餐间的饱足感，提高减肥效果。
▲餐前喝500cc温水 提高减肥效果(图／健康医疗网提供)
该研究以48位55-75岁中老年人进行低热量饮食，分为餐前喝水组与没喝水组，结果显示，3个月后喝水组减轻7公斤，没喝水组只减轻5公斤；若两组同样减重4公斤，喝水组只须5周，没喝水组则需9周才能达同样效果。
董氏基金会食品营养组主任许惠玉说明，减重者在三餐前，以缓慢速度喝下500cc温水，可增加餐中与餐间的饱足感，降低进食量，进一步提升减肥效果；须注意的是，喝水的速度必须放慢，因为传送饱足感信号给大脑须一定时间，若喝太快，还没来得及骗过大脑就开始进食，效果自然无法彰显。
美国另一项包含12万余人的大规模研究指出，若以一杯水取代一杯含糖饮料，在四年中可避免体重上升0.49公斤；若取代一杯果汁，则可避免增加0.35公斤，可见白开水帮助减重的妙用。
除了汽水、可乐、茶饮等含糖饮料容易让人发福，许惠玉特别提醒，运动饮料的热量也不低，且不常运动的人若长期将它当开水喝，过多的电解质进入身体，会需要更多水份来稀释血液中的电解质，可能使血压上升、增加心血管负荷，同时损害肾脏功能；另外，酸酸甜甜的运动饮料含有一定的酸性，有消化性溃疡病史的人切勿空腹饮用，以免复发。
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