习惯性偏食多 9成8孩童缺钙
一般人认为「缺钙」是迈向中老年的象征,但卫生署国民营养调查显示,有高达98%的10到12岁学童钙质摄取量未达每日800到1200毫克的建议量,可能影响生长发育,增加日后骨质疏松的机率。台北医学大学保健营养系主任陈俊荣建议,每天应吃10公克小鱼干,再搭配牛奶等其他高钙食物,就能补充到充足的钙质。
台北医学大学附设医院「临床门诊儿童的饮食追踪纪录调查」发现,有20%的孩童钙质营养摄取不足,陈俊荣说,儿童时期摄取足够钙质更重要,除了可以帮助骨骼及牙齿生长,也能降低日后骨折的机率,但现在有许多孩童习惯挑食,使得缺钙问题越来越严重。
陈俊荣建议家长让小朋友多喝牛奶补钙,如果患有乳糖不耐症,每天可以补充10公克(约手掌心的分量)的小鱼干代替,以同重量的牛奶及小鱼干相比,小鱼干含钙量是牛奶的20倍之多。另外,蛋豆鱼肉类及深色蔬菜也都含有钙,应多方摄取。此外,多晒太阳可摄取到维生素D,多运动强化骨骼耐受度,都是不错的增钙方法。