三餐老外族 新版饮食指南聪明吃
您是三餐总是在外的老外族吗？是否会担心店家将食物烹调的太甜、太咸、太油腻呢？营养师建议，卫生署已推出新版饮食指南，食物摄取有做微调，增加了膳食纤维的摄取，三餐老外族可依此指南聪明吃。
成大医院营养部营养师陈秋盈表示，卫生署已将旧版的梅花形饮食指南改成新版扇形图形，根据目前国人的饮食习惯与缺乏的营养素，部分名称更改为全谷根茎类、豆鱼肉蛋类、低脂奶类及油脂与坚果种子类等，食物份量中在全榖根茎类及油脂类有稍微调降，而豆鱼肉蛋类、蔬菜类及水果类则稍微调增，强调要增加膳食纤维的摄取。
陈秋盈营养师表示，现代人的饮食问题为吃得过于精致及偏食，想要高血脂、高血糖、高血压这三高不上身，除了营养均衡外，平时应减少食用油炸、高糖及高盐食物。且应尽量少去「吃到饱」的餐厅，多选用凉拌、清蒸、半油水炒及清炖方式的烹调食物，假日闲暇时，多与家人快走散步或骑脚踏车欣赏美丽风光，不仅可以联系家人感情，还可以甩掉多余的卡路里。
资料来源： http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=5237