友善农渔牧 培养菌种取代药肥
屏东县内埔乡东片社区成立全台首座「微生物资材培养推广中心」，农民以微生物菌种种植、养殖的农渔牧产品质都非常棒。（潘建志摄）
台湾地狭人稠属密集农业，农民对于农药、化肥依赖性极高，为推广友善土地农渔牧业，减少药肥使用，屏东县在内埔乡东片社区成立全台首座「微生物资材培养推广中心」，教导农民培养微生物菌种，取代药肥并提高农渔牧产品质。
培训班 吸引300农民报名
屏东县府今年与成大研究发展基金会合作推动培训计划，开设4个基础班吸引近300名农民报名，基础课程以「光合菌」扩培与应用为主，再从中遴选20名农民到食品工业发展研究所学习「放线菌」及「芽孢杆菌」等进阶课程，未来成为微生物菌种培养师。
食品工业发展研究所博士廖丽玲说，光合菌能增加产量并减少化肥使用，像对冬天的火龙果开花结果就很有帮助。放线菌及芽孢杆菌属「拮抗菌」，可用来代替农药消灭病菌及害虫，同时能于水产养殖业预防病害、净化水质，用于畜牧业减少异味，增加幼畜抗病及存活率。
因放线菌、芽孢杆菌需要在无菌环境以专业器材培育，县府在内埔乡东片社区成立全台首座「微生物资材培养推广中心」。县长潘孟安说，微生物资材是自然永续农法、降低生产成本、提高农渔产品竞争力，未来会在县内成立更多中心推广友善农法，创造屏东品牌
东片社区发展协会总干事姜福慧种植黄椰子、红姜花等花材，他说，使用微生物菌种后，不但花材叶面更光亮，炭疽病也减少很多，质与量都提升。
农友黄宪荣说，农民自制微生物资材后成本大大降低，以往在市面上买资材，每公升约250元至350元，若自制光合菌每公升只要7.5元；他利用菌种强化作物体质，植株长得更漂亮、更不怕病虫害，产量也增加4成。