工研院开办课程-3/3 珍贵食用药蕈培养基及菌种备制技术研习营

菌类富含多糖体,可增强人体免疫力,有抵抗疾病效果,工研院产业学院3月3日开办「珍贵食用药蕈培养基菌种备制技术研习营」,邀请张东迪中医师暨中医学博士及菌种备制专家梁志钦吴建一博士,讲授珍贵药蕈栽培秘诀

此次研习营特别选用牛樟芝、桑黄菌及北虫草三种珍贵菌种培养基实作,其中包含介绍珍贵菇菌功能用途调整干鲜用菇经营型态发展观光休闲与菇菌生态教育辅导自动化生产及改善采后保鲜处理技术、开发新兴菇类产品利用、加强菇类与研发、生产、行销规划策略。报名网址:https://is.gd/PxE1da。