渔二代入选百大青农　郭俊伟开创养殖新时代

▲台南市民郭俊伟（中）于众多优秀竞争者脱颖而出入选百大青农，农业局特别邀请他分享养殖过程甘苦谈，并畅谈经营理念。（图／市府提供）

记者林悦／南市报导

为鼓励青年返乡，活络台湾养殖渔业，农委会业于103年「第2届青年农民专案辅导实施计划」，纳入水产养殖项目，105年第3届百大青农选拔遴选出炉，在水产养殖类仅10位名额中，台南市民郭俊伟于众多优秀竞争者脱颖而出入选百大青农，台南市农业局特别邀请郭俊玮分享养殖过程甘苦谈，并畅谈经营理念。

郭俊玮表示，二技毕业后原本迈入军旅生活，因为父亲意外过世，家族养殖事业剩下母亲经营，他与兄弟们陆续返乡接手养殖事业，曾经历过养虾产业的低潮，因缘际会下转而进入龙胆石斑繁养殖领域，因为鱼苗的选购、养成、分级、加工、行销出售等过程都是一系列高阶整合的技术门槛，因此在不断充实养殖新知、水产加工、行销通路等知识下，已成功培育出健康安全的石斑，并逐渐获得消费者的认同和支持。

郭俊玮把生态养殖应用在销售上的方式，是由健康鱼苗配合友善养殖环境，以防疫管理兼生物多样性，选择优质饲料及益生菌养殖模式来摆脱传统养殖产业的恶性循环，养出了安全的龙胆石斑，这条鱼虽然小，但是希望让消费者能感觉到在这之中的信念与坚持，可谓「谁知盘中鱼，尾尾皆辛苦」。

因为对水产品品质的坚持，及认同产销履历重要性的理念，即使需负担额外的验证费用及费时纪录养殖过程，依旧积极与家人沟通自己的想法，努力建立纪录制度，至今已成功通过水产品产销履历验证及台南产地标章认证，持续提升品质，经营出好口碑！

农业局表示，郭俊玮除了入选百大青农外，同时也是该局辅导的新农人，参与「社区菜市长＠台南」，生产的龙胆石斑已取得「台南尚青」标章，希望借由他投入渔业后成功与挫折的经验，让更多青年学子了解青年从渔的价值所在，提升青年从渔意愿，让台湾渔业更年轻化。