粄製國慶加風箏意象 苗栗市風箏文化暨客家美食節啟動

苗栗2024风筝文化暨客家美食节今天启动，双十国庆创意客家粄吸睛。图／苗栗市公所提供

苗栗2024风筝文化暨客家美食节10月26日、27日登场，市长余文忠等人在粄制的双十国庆意象，放上风筝造型粄仔，别开生面启动，邀请民众参与活动，品味客家美食。

明天就是双十国庆，市公所今天启动风筝文化暨客家美食节，特别制作双十国庆创意客家粄，苗栗县副县长邱俐俐、余文忠，及市民代表会主席陈仁杰将粄制作的风筝放置在双十国庆的粄面上，启动今年的风筝文化暨客家美食节系列活动，余文忠表示，创意客家粄不仅巧妙结合了风筝与客家美食的元素，象征对中华民国的生日祝福，同时也展现了客家文化的传承与创新精神，

双十国庆创意客家粄由苗栗市嘉盛社区发展协会总干事张永昌特制，以米食作为基底，并使用姜黄、抹茶、红曲、竹炭、栀子蓝和紫地瓜等调色，呈现出缤纷多彩的视觉效果。

此外，市公所安排「新住民厨房」、「徐小姐麻糬」、「阿胜厨房」、「职人手作坊」，及「西贡夏午茶」等𪹚人市集业者走秀，并颁发4炆4炒美食竞赛大师厨神奖「春辉外烩」、食艺珍品奖「家传农产品企业社」、创新瑰宝奖「同乐饮食店」，食尚风华奖「统美小吃部」，将承接10月26日下午5点在苗栗市猫里喵亲子公园旁办桌，市公所10月14日起受理订桌，限量100桌，每桌10人份，定价4000元。

风筝文化暨客家美食节系列活动则于10月26日、27日，在后龙溪河滨公园举行，包括风筝展演、亲子FUN电之夜晚会，还有客家美食亲子风筝彩绘、藏书票拓印体验、说客语享好礼等活动，民众购买美食消费券200元，即可兑换纪念风筝，上午9点在大会服务处开卖，每日限量500张。

苗栗2024风筝文化暨客家美食节今天启动，双十国庆创意客家粄吸睛。图／民众提供