苗市风筝美食节开锣　特色瓮风筝和美食登场

苗栗市长邱炳坤（左五）为国际风筝美食节活动宣传，公布今年主题和特色。（陈庆居摄）

瓮与客家议题息息相关，今年活动主题为「客家瓮庆丰收」。（陈庆居摄）

「九降风起．纸鸢情扬．美食飘香」风筝文化及客家美食节系列即将起跑，主题为「客家瓮庆丰收」，将设计制作大型客家瓮造型风筝飞上天，客家美食嘉年华则设计青创市集，推出「客语来发音．优惠福气享」，欢迎21、22及28、29周休假日，河滨公园体验风筝飨宴。

苗栗风筝美食节，每年邀请国际风筝好手竞技外，市公所每年为风筝节量身设计客家文化专属的风筝，去年是「客家斗笠」，今年度以「客家瓮庆丰收」为主题，利用客家人生活中不可或缺的「瓮」设计成风筝造型，表现出客家人勤俭朴实、敬天惜物的精神，强调丰如同「风」收的意涵。

市公所5日在玉清公园文化长廊暖场，由育达科技大学时尚造型设计系同学穿着「客家茶职人服」表演「食尚」上菜秀，推出「客家瓮」料理及水晶饺筵席，现场并提供客家水晶饺供民众试吃，吸引民众尝鲜。

市长邱炳坤说，今年风筝节，除配合政府推动浪漫台3线政策，推动沿线乡镇地方产业外，另结合苗栗最受欢迎的青创业市集，青创业者多为返乡打拚、筑梦的年轻人，有旅读山城、微笑恬蛋塔、泉发茶厂、老家咖啡、台湾客家文创伴手礼等20家。

产业发展课长邱明宏表示，今年风筝节美食嘉年华除了「客家粄仔美食区」、「异国美食区」、「青创市集」等特色摊位外，还邀育达科大餐旅经营系老师陈庆麟率领学生，利用台3线沿线在地食材研发养生「客家瓮」料理，及水晶饺筵席共10道创意水晶饺。风筝节现场可限量购买外，即日起也开放民众预购，单价250元，预购尝鲜200元。

凡购买200元现金美食抵用券者，可以获赠限定风筝一只；市公所特别办理一日游行程，除可至活动现场欣赏来自各国的风筝外，还可到功维叙隧道、后龙好望角等景点观光，每人只要599元，每日限额40名；客家文化课更推出2天1夜秋季轻旅行活动，欢迎洽询官网。