粄仔节登场 美食串联客家文化
苗栗市公所举办第二届客家粄仔节，让乡亲及其他族群对客家文化有更深层了解，并透过研习客家粄仔的制作方法及与节庆的关系，将客家粄仔产业与客家文化结合，从三日起将举办一连串系列活动。
客家人向来给人简朴、奋发，努力打拚的印象，这项特质也反应在客家米食上，客家族群长期在迁徙中漂泊，对于吃虽不十分讲究，但却非常有其特色，尤其在岁时节庆各类的粄，更具社会意义。
粄是客家话，台语则称之为「粿」。客家人喜欢利用不同的米磨成米浆，作成各式各样的粄食，例如每逢喜事、新婚祝寿、拜神祈愿都要打「红粄」，而在新年期间蒸来祭祖祀神的粄更是种类繁多，有甜粄、红豆粄、发包（一种包子型的发粄）、菜头粄（萝卜糕）、芋粄等通通出笼，清明节有艾草做的「清明粄」，冬至有「粄仔圆」（即汤圆）。
客家粄仔节的举办不仅呈现传统客家米食文化，嘉盛社区妈妈们更从传统中展现创意，研发出养生六色菜包及客家黑糖糕，希望能透过「客家粄仔节」广为宣传。