南投「秘境吃茶木屋」旁有绝美落羽松、水池！10月增加窑烤披萨

▲南投鱼池乡「金井珈琲」去年底开幕，宛如山林中的秘境吃茶室。（图／记者彭怀玉摄，下同）

记者彭怀玉／南投报导

南投鱼池乡「金井珈琲Kanei coffee」去年底开幕，隐身于鲟龙鱼餐厅「金井山泉农庄」后方，木屋内装潢成日式昭和风格，黑胶唱片播放着复古音乐，走到户外，水池旁围绕着成排的落羽松林，宛如山林中的秘境吃茶室，给人穿越时空的感觉。

▲「金井珈琲」入口处目前无招牌，隐身于鲟龙鱼餐厅「金井山泉农庄」后方。

循着南投鱼池乡林间小路探秘，难以想像这边会有咖啡厅，直到看见「金井山泉农庄」招牌，再继续往内走，会惊喜发现一栋木屋，室内、户外均有座位，木屋空间虽不大，却很有格调，店家以日式昭和风打造成名曲吃茶店，并选用三、四十年的黑胶唱片，一边啜饮咖啡，耳边回荡日本名曲，萦绕浓浓复古情怀。

▲走到户外，水池旁围绕着成排的落羽松林，预计11月染红，到了12月底、1月轮到樱花绽开。

▲店家以日式昭和风打造成名曲吃茶店，并播放经典黑胶唱片，品尝咖啡时耳边回荡日本名曲，萦绕浓浓复古情怀。

实际上，鲟龙鱼餐厅「金井山泉农庄」和「金井珈琲」为兄弟一人经营一间，「金井珈琲」业主Steven说，「最初是父亲饲养鲟龙鱼，8-9年前由哥嫂经营鲟龙鱼餐厅，因为我和妻子Bella都很喜欢日式吃茶氛围，直到去年底才一起开了这间咖啡厅。」

▲「金井珈琲」由喜欢日式契茶氛围的Steven与妻子Bella共同开设。（图／记者彭怀玉摄）

Steven将在大阪所学的餐饮知识，付诸在咖啡厅，并由妻子Bella负责制作甜点。Steven表示，比照日式吃茶店，店内以中深烘焙咖啡豆，做成手冲或义式咖啡；特色选项包含昭和咖啡欧蕾、桂花酿柠檬冰咖啡选用埔里桂花酿，带有些许特调西西里咖啡的风味，甜点部分则有樱花葛切、昭和布丁等，Bella说，葛切本身无味道，加入蜜香白茶、樱花瓣点缀，低甜度且带有樱花淡雅香气。

▲特色选项有昭和咖啡欧蕾、桂花酿柠檬冰咖啡、樱花葛切及昭和布丁等。（图／记者彭怀玉摄）

由于夫妻俩曾在台南开义式餐厅，也累积不少窑烤经验，Steven透露，目前木屋旁正进行增建工程，会引进义式窑烤炉，总座位数也会增至65席，未来不只咖啡、甜点，预计10月份会多了窑烤披萨等新选择。

▲木屋旁正进行增建，总座位数会增至65席，更引进义式窑烤炉，预计10月后提供窑烤披萨。