Aplus幸福窑烤 面包、披萨美味飘香

「Aplus幸福窑烤」店面氛围很温馨，还提供用餐服务。图／翁雅蓁

近年来，食安问题迭起，「吃得安心又健康」俨然成为社会大众迫切的需求，使得一些自我要求甚高的业者备受消费者支持与肯定，在新冠疫情导致百业萧条的当下仍逆势成长。

位于台北市区的「Aplus幸福窑烤」，不惜重金打造窑烤炉，辅以天然食材、老面发酵等高标准来制作手工面包、披萨，内湖店自2016年开幕以来，外酥内软、扎实健康的口感，深深虏获消费者的心；去年不受疫情影响，民生店于9月在富锦街开幕，再度赢得好评与口碑，成为邻近社区的最爱！

严选食材、亲自研发，对揉制、配料、窑烤都驾轻就熟的「Aplus幸福窑烤」老板郑玉章表示：「商人不应该只追求营利，却忽略了良好品质的核心本质。我们热爱健康与回馈消费者的用心，是大家有目共睹的。店内窑烤炉的外观看似朴实，却能勾勒出面包的原味；面包制作不用任何人工添加剂，每天以现打面团加老面自然酵母发酵，加入天然果干、手工馅料入味，做出各种不同口味的窑烤面包和披萨。现场开放式的厨房，让人全程目睹制作流程，感受新鲜出炉的温暖。」 坚持初衷，郑玉章希望顾客们，都能享用美味、健康又安心的幸福滋味！