品观点｜高雄「春之梅好」首发活动13日登场 用梅醋唤醒春日味蕾

高雄「春之梅好．三部曲」首发活动 ，梅醋唤醒春日味蕾。（图／高雄市农业局）

晚冬梅花盛开之后，初春青梅随之登场，高雄市农业局微风市集所举办的青梅手作系列活动「春之梅好．三部曲」，首发活动「首部曲－唤醒春日味蕾の梅醋」将于4／13（六）新客家文化园区展开，即日起受理线上报名，另有两个场次分别于4／21（日）高雄物产馆莲潭旗舰店、4／27（六）凤山妇幼青少年活动中心举行，透过多元的青梅产品及手作料理，一起封存春日的梅好气味。

梅子开启高雄水果序曲。（图／高雄市农业局）

高雄市农业局长张清荣表示，高雄栽种青梅区域广阔，从较低海拔的六龟宝来、甲仙，到高海拔的梅山口，种植面积1,394公顷，为全台青梅最大产区，受到去年暖冬影响，今年青梅整体果量较去年少，但果粒饱满品质佳，适合加工成各式梅产品。

农业局特地办理3场次的青梅手作系列活动，让民众体验春天的风味。（图／高雄市农业局）

今年农业局特地选在微风市集办理3场次的青梅手作系列活动，让民众体验春天的风味，包括4／13（六）新客家文化园区、4／21（日）高雄物产馆莲潭旗舰店及4／27（六）凤山妇幼青少年活动中心举行，此外，今年在甲仙、六龟产地结合宝来竹林休闲农业园区，于青梅产季期间（即日起至4／20止），办理多场次脆梅、梅醋DIY活动，访梅园体验手作乐趣等，甲仙地区农会也在4/14、21受理散客DIY预约体验。

小朋友体验手作乐趣等。（图／高雄市农业局）

喜欢梅制品的朋友也可向高雄市六龟区农会、甲仙地区农会洽购，或上「高雄首选电商平台」选购，春天的青梅让您回味一整年。相关活动及更多好吃好玩的资讯，可关注「高通通－高雄Super Go-高雄市政府农业局」脸书粉专，随时更新最新消息。