品观点｜台南实践科技环保！ 台湾灯会推AI废食用油回收机

台南实践科技环保！台湾灯会推AI废食用油回收机。（图／台南市经发局）

台湾灯会主灯区「高铁灯区」元宵启灯轰动一时，周末吸引两百万人前往高铁、安平双展区参观灯会。近日不少游客在安平灯区美食市集内，看见一座貌似贩卖机的机器，台南市府透露，这台正是摊商市集的科技环保利器「E化智能废食用油回收机」。回收机可透过AI辨识废油、回收废油、追溯产源，以科技实践环境保护。

安平灯区美食市集涌人潮。（图／台南市经发局）

2024台湾灯会主灯区「高铁灯区」元宵盛大启灯，展出300件灯艺作品以及灯会主灯「龙来台湾」吸引两百万游客前往双展区赏灯。安平灯区元宵假期仍然热度不减，除有保罗帕兹登台演出外，美食市集也吸引大量游客驻足。台南市府于美食市集内设有一座造型前卫的科技环保利器「E化智能废食用油回收机」，透过AI技术辅助摊商废油回收，实践科技环保。

台南市长黄伟哲表示，智能废食用油回收机是这次灯会美食市集强化环保的一项创新设置，机台导入AI智慧，搜集超过2万多笔的大数据，可即时辨识是否为废食用油，并采用真空抽吸废油的方式，有效阻绝异味发散，回收方便快速，还能精准做到产源履历的追溯，杜绝废食用油重回食物链，为食安把关。

台南市政府表示，使用者只需使用手机APP操作，一键OK，免去烫伤、喷溅、滑倒等意外，还可以改善传统耗时、费工、高成本的回收方式，有效降低81％回收成本，而降低的成本回馈给回收废食用油的店家，等于是以废食用油换取回馈金，这种大幅改善传统回收的方式，也减少回收运输之里程，一并降低碳排放量。