杜绝废食用油污染环境 台南21处公有市场设置回收机

为了避免废食用油重回食物链，也防止废食用油污染环境，台南市市场处在21处公有零售市场设置废食用油回收机，（张毓翎摄）

摊商若使用回收机回收废食用油，还能换取回馈金，目前每公斤可换23元的回馈金。（台南市政府经发局提供／张毓翎台南传真）

台南市经发局市场处今年在21处公有零售市场设置废食用油回收机台，也杜绝废食用油污染环境，摊商及附近店家、住户若有废食用油回收需求，只需下载APP便能自行操作机台，并换取回馈金，目前已有17处开通使用。

一般家庭及餐饮业所产生废食用油，若直接倒入排水管，会污染环境，而过去也有不良回收业者以低价收购废食用油，并再制贩售。

为了避免废食用油重回食物链，也防止废食用油污染环境，市场处在21处公有零售市场设置废食用油回收机，可即时辨识是否为废食用油，使用者只需使用手机APP操作，就可让油炸锅中的热油，快速抽吸进入智能回收机台内储放，免去烫伤、搬运、喷溅、滑倒等发生，大幅改善传统回收方式。

经发局长林荣川表示，市场处引进废食用油回收机，前年底先行于花园夜市试用，现在每一个月可以回收15至20公吨，今年再推行至公有零售市场，摊商若使用回收机回收废食用油，还能换取回馈金，目前每公斤可换23元的回馈金。

市场处长陈豪吉说，市场处近年在公有零售市场推行相关绿能政策，包含在屋顶设置太阳能板，目前59处公有零售市场中已有33处完成屋顶型太阳能光电系统设置；因应电动机车日渐兴盛，在47处公有市场设置电池交换站；今年领先全台引进废食油回收机，现已有17处开通使用，自5月底启用至今，已回收约8.5公吨废食用油。