品观点｜艺术中心摆摊卖菜 ？「亲爱的 我在市场有一个舞台」开启市场美学

艺术中心摆摊卖菜 ?「亲爱的，我在市场有一个舞台」开启市场美学（图片来源：高雄市文化局提供）

市场间的常民生活样貌充满无限的生命力及文化能量，在高雄鼓山邻近内惟市场的内惟艺术中心，邀请擅长参与式与行动艺术的艺术家程仁珮，走访内惟市场，完成「亲爱的，我在市场有一个舞台」的创作计划，透过访谈与镜头，搜集摊商的日常，看见饮食、食材所凝结的家庭记忆与个人的生命状态。即日起至2024年4月，在内惟艺术中心南侧馆中树廊道展出，4件作品及与纪录片放映，以食物打开内惟市场4个深刻的生命故事

艺术家程仁珮擅长参与式与行动艺术，这次的计划走访内惟市场半年之久（作品《甜蜜蜜》）（图片来源：高雄市文化局提供）

高雄市文化局局长王文翠指出，内惟市场是在地人对公有鼓山第三市场的暱称，除了是当地人采买日常食物的地方，更是民众重要的社交生活场所。内惟艺术中心开馆一年，已经成为社区民众重要文化生活场域。因此在文化部「博物馆及地方文化馆升级计划」的支持下，提案「市场边的内惟艺术中心：凝聚社区情感与记忆的教育展示」，邀请长期以食物为创作内容的在地艺术家程仁珮，展开为期半年的艺术创作计划「亲爱的，我在市场有一个舞台」。期待透过内惟市场的探访，让内惟艺术中心与内惟在地的社区连结更紧密。以艺术的视角启动在地社群能量，使更多人透过观展，重新体会传统市场美学及市民生活文化力。

在馆中树廊道展出如同还原市场摊商，民众可以在内惟艺术中心逛菜市场一样（图片来源：高雄市文化局提供）

高雄市立美术馆代理馆长林羿妏表示，内惟艺术中心可能是全台最靠近市场的艺文馆所，无论平日或假日，常有结束市场采买行程的居民入馆参观歇脚。内惟艺术中心打破一般艺文殿堂的观赏模式，与民众亲近，因此和长期做饮食观察的艺术家程仁珮合作，携手走进内惟市场开启与社区对话的桥梁。

除了当代摄影，程仁珮本次展览首度加入浪板、帆布的元素（作品《酸溜溜》）（图片来源：高雄市文化局提供）

程仁珮深度采访4组内惟市场摊商：阿朗果汁摊叶文朗先生、菜贩林采忆小姐、菜贩柬埔寨籍南小姐，与熟食摊许东荣先生。透过采访并侧拍影片，记录摊商工作日常，从物产运送、贩售现场，艺术家更同步采集摊商使用自家食材的食谱，共同建构影片故事内容。程仁珮表示，进入内惟市场如同进入剧场，参与摊商的「演出」，而屋檐底下工作的画面，一眼望去就像电影场景。

除了4个摊商访谈制作成4幅作品，现场也播放纪录片（图片来源：高雄市文化局提供）

文化局表示，「亲爱的，我在市场有一个舞台」是认识市场故事的创作计划，依计划延伸而来的有「蔬写诗歌」计划，采集更多民众对市场的观察与想像。11月5日及12日，星期日下午2时，在内惟艺术中心展览前，只要填写问卷，与艺术家分享民众自己的食谱或市场故事，便可交换一种艺术家创作，有诗句的「烙印蔬果」。现场自由参加，烙印蔬果作品数量有限，邀请民众一起来参与。

内惟艺术中心常常是当地人买菜完毕的休息放松之地（作品《香喷喷》）（图片来源：高雄市文化局提供）

即日起在内惟艺术中心南侧馆中树廊道展出4幅艺术家创作的作品（《甜蜜蜜》、《香喷喷》、《酸溜溜》、《咸津津》）以及公开播映纪录片，本次展览程仁珮第一次制作横式作品。除了当代摄影，亦受到台式市场美学元素的启发，首次加上浪板、帆布，以拼贴的表现制作装置。透过这样的艺术创作，看到了日常的美感，程仁珮希望未来能开启大众对于市场美学的观察。