屏東編列縣款190萬元 班班吃鱸魚

屏东县府推动班班吃鲈鱼，县长周春米（右一）昨到鹤声国小为学生打饭。记者刘星君／摄影

屏东县府跨局处推动「学校午餐采用国产可溯源鲈鱼专案」，全县202所县立高、国中、小学营养午餐，这学期都可吃1次鲈鱼料理，学童品尝到主菜姜烧鲈鱼，称赞「鱼肉Ｑ弹、微酸好吃」。

屏东县府编列县款190万元，要提供县立高、国中、小师生鲈鱼料理，县长周春米昨到鹤声国小陪学童共进午餐，说明屏东是重要养殖产地，上半年推动吃石斑鱼，下半年6.3万名师生吃鲈鱼，分享屏东好物；师生对于鲈鱼料理都大表欢迎。

屏东县府农业处表示，屏东县鲈鱼养殖面积118公顷，产量约2300多吨，近年多制成鱼排加工外销，这次供应鲈鱼原料，加工后每公斤350元，1人吃80公克，成本28元，主菜鲈鱼约占营养午餐价格的一半。

周春米说，营养午餐价格去年有调整过，2年讨论1次，今年受到物价影响，是否调整将于明年初讨论。