评论：尊尼获加在滑雪后竟享受这般款待

我们正在品尝的：尊尼获加蓝牌冰屋

它的出处：尊尼获加成立于 1820 年，是全球最畅销的苏格兰威士忌。这款新酒瓶是与奢侈滑雪服装品牌 Perfect Moment 合作推出的，也是一系列限量版威士忌（钴系列）中的第二款。

一款以滑雪后为主题的威士忌吗？当然，为什么不呢？我们是去年尊尼获加蓝牌神秘鲜味发布的粉丝——这是尊尼获加调酒大师艾玛·沃克和巴黎三星米其林餐厅 Kei 的厨师 Kei Kobayashi 合作的成果——所以我们愿意尝试这位标志性的苏格兰调酒师带来的同样独特的作品。据该品牌所说，冰屋的灵感源自“蓝色时刻”，即山坡上日落和黄昏之间的时刻，滑雪结束，大家开始社交。

“就像蓝标威士忌那样，我们从 29 家以上的酿酒厂中进行挑选，从而酿造出这种威士忌，”沃克说，他还指出，每 10000 个酒桶中仅有一个能达到混合的要求（而且该品牌正在处理 1100 万个酒桶的库存）。“它们是稀有而珍贵的威士忌，但以略有不同的方式组合在一起。”

尊尼获加刚刚推出了一款蓝标鲜味威士忌 这是与米其林星级厨师小林圭的合作

为了营造出滑雪后的那种氛围，沃克挑选了来自苏格兰一些处于海拔最高位置的酿酒厂以及最寒冷冬季所产的威士忌。

“如果说蓝标酒稍带些秋意，那我认为这瓶酒更契合冬天的感觉，”沃克说。“它有着一种清冷的新鲜感，同时还蕴含着丰富的滋味。而且在酒厂那么冷的时候，蒸馏和冷凝的过程会稍有不同。这使得味道更鲜明、更确切。”

为此，该品牌建议把瓶子放进冰箱里，然后把液体倒在冰块上，这可不是典型的苏格兰威士忌饮用方式。但正如沃克所言，冰和冷的结合确实让水果的味道在这儿大放光芒。

咱们把滑雪板放下，喝一口，怎么样？（注意：我们实际上没穿滑雪板。）

味道如何：酒精度达 43%，“冰屋”有五香苹果、圣诞蛋糕、白胡椒、丁香和热带水果的味道，略带一点咸味和淡淡的烟熏味。在室温下，它相当醇厚且有奶油质感，但我稍微更偏爱加冰的，这样味道确实更鲜明一些。

该品牌称，它在曼哈顿鸡尾酒或高球鸡尾酒中表现极佳。

有趣的是：在其他有趣的促销活动中，尊尼获加（Johnnie Walker）最近与网飞（Netflix）合作推出了 尊尼获加黑牌《鱿鱼游戏》版，这是一系列共 456 款的限量版瓶身设计，以此向该系列中的玩家数量致敬。瓶身设计的特点在于尊尼获加的阔步者身着《鱿鱼游戏》玩家的运动服，标签采用定制织物图案清漆，模拟绿色运动服的质地。

在哪购买：尊尼获加蓝牌冰屋在本月限量发售，建议零售价为 420 美元。有意思的是，这个瓶身配有由 Perfect Moment 设计的可正反两用的斜挎包。该品牌还会推出受此次威士忌合作启发的胶囊滑雪服装系列，尊尼获加会在一些热门的滑雪胜地，比如犹他州的鹿谷和日本的二世古，举办一系列豪华的“蓝色时光”体验活动。

这一帖子 《评论：尊尼获加获享滑雪后款待》 首先在 InsideHook 上出现。