期间限定!基隆人私房好料 协和电厂特产持续「冻涨」
基隆市协和电厂的冰棒是基隆人的私房美食,每年仅在5月到9月销售,也常常供不应求。(张志康摄)
基隆市协和电厂的冰棒是基隆人的私房美食,每年仅在5月到9月销售,也常常供不应求。(张志康摄)
对基隆民众来说,每年夏天除了庙口夜市的泡泡冰外,还有鲜为外地民众所知的好康。那就是台电基隆协和电厂大门口销售的枝仔冰。协和电厂表示,今年起不仅价格持续「冻涨」,还可以透过宅急便订购送到家,省去大热天排队之苦。
其实台电各地的电厂大多在福利社都有贩售冰棒,台电表示,早年台湾的水力发电体系,经常需要建设水坝。这样的工程,需要使用大量的冰块来为混凝土降温。相关的制冰设备在水坝建成后,总要持续发挥功效,因此电厂冰棒也就应运而生。
以协和电厂来说,早在1977年便在电厂福利会研发副食品生产,原本只有电厂员工及亲友购买,后来知名度逐渐提升,常有在地的民众透过关系托购,后来才干脆公开销售。
目前协和电厂冰棒提供11种口味,从最便宜的清冰开始,还提供了仙草、柠檬、米糕、百香果、巧克力、黑糖冬瓜、牛奶雪糕、红豆、绿豆及花生牛奶等不同口味。
台电协和厂电气组经理张家豪表示,目前协和冰棒的价格依不同的口味有不同定价,其中最便宜的是清冰,一支仅要7元,其他的口味每袋(5支装)从新台币40元到115元不等。每年只有5月到9月在协和电厂大门内铁马驿站现场贩售,周日公休。
张家豪指出,为了让民众以后不用大热天来排队,电厂也与宅急便合作,可以订购送到家。张家豪说,今年也研议要把牛奶雪糕口味,由原本冰棍包装,优化为杯装。
不过因为协和电厂冰棒只有一条生产线,日产量仅有8千到1.1万支,近年来随着知名度逐渐提升,也常出现缺货的现象。据了解,最畅销的口味依序是红豆、绿豆及花生等口味,另外米糕及红豆牛奶口味,也有不少忠实的爱好者。