期间限定！基隆人私房好料 协和电厂特产持续「冻涨」

基隆市协和电厂的冰棒是基隆人的私房美食，每年仅在5月到9月销售，也常常供不应求。（张志康摄）

基隆市协和电厂的冰棒是基隆人的私房美食，每年仅在5月到9月销售，也常常供不应求。（张志康摄）

对基隆民众来说，每年夏天除了庙口夜市的泡泡冰外，还有鲜为外地民众所知的好康。那就是台电基隆协和电厂大门口销售的枝仔冰。协和电厂表示，今年起不仅价格持续「冻涨」，还可以透过宅急便订购送到家，省去大热天排队之苦。

其实台电各地的电厂大多在福利社都有贩售冰棒，台电表示，早年台湾的水力发电体系，经常需要建设水坝。这样的工程，需要使用大量的冰块来为混凝土降温。相关的制冰设备在水坝建成后，总要持续发挥功效，因此电厂冰棒也就应运而生。

以协和电厂来说，早在1977年便在电厂福利会研发副食品生产，原本只有电厂员工及亲友购买，后来知名度逐渐提升，常有在地的民众透过关系托购，后来才干脆公开销售。

目前协和电厂冰棒提供11种口味，从最便宜的清冰开始，还提供了仙草、柠檬、米糕、百香果、巧克力、黑糖冬瓜、牛奶雪糕、红豆、绿豆及花生牛奶等不同口味。

台电协和厂电气组经理张家豪表示，目前协和冰棒的价格依不同的口味有不同定价，其中最便宜的是清冰，一支仅要7元，其他的口味每袋（5支装）从新台币40元到115元不等。每年只有5月到9月在协和电厂大门内铁马驿站现场贩售，周日公休。

张家豪指出，为了让民众以后不用大热天来排队，电厂也与宅急便合作，可以订购送到家。张家豪说，今年也研议要把牛奶雪糕口味，由原本冰棍包装，优化为杯装。

不过因为协和电厂冰棒只有一条生产线，日产量仅有8千到1.1万支，近年来随着知名度逐渐提升，也常出现缺货的现象。据了解，最畅销的口味依序是红豆、绿豆及花生等口味，另外米糕及红豆牛奶口味，也有不少忠实的爱好者。