全国职场达人杯华医校友夺下金银牌　优异表现师生与有荣焉

▲2024年全国职场达人杯技能竞赛，中华医大校友萧宗隆（右二）、王禹璁（右一）、高志键（左二）、分别拿下办桌组金、银牌及中式糕饼组银牌，让校长孙逸民（中）与有荣焉。（图／记者林东良翻摄）

记者林东良／台南报导

2024年全国职场达人杯技能竞赛，中华医事科技大学毕业校友萧宗隆、高志键、王禹璁分别拿下办桌组金、银牌及中式糕饼组银牌，校友的优异表现，令全体师生与有荣焉。

由劳动部劳动力发展署等相关单位共同办理的2024年全国职场达人杯技能竞赛，日前在中华医事科技大学举行，比赛共分成总铺师办桌菜、西餐烹饪、中式糕饼、办桌家具工艺、彩妆整体设计等五种职类，吸引来自全国各地的职场好手近百人报名参赛。

中华医大医技系硕士班食营组毕业，目前担任兴实业有限公司品管总监及台亚食品厨艺总监、食营系兼任助理教授，多次受邀参加电视美食节目料理达人介绍的萧宗隆，报名参加总铺师办桌菜竞赛，以婚宴料理作为设计制作主题，在众多总铺师中脱颖而出，拿下金牌荣耀。

另一位也参加办桌菜竞赛的王禹璁，目前在小蜜蜂手做无菜单料理餐厅担任副主厨，餐旅系及医技系硕士班食营组毕业的他，在母校餐旅系兼任教师的同时，也不断精进厨艺，在这次全国达人杯办桌组竞赛中将办桌料理融入台南在地食材，呈现口味本土化、材料多样化、作法国际化、视觉精致化的特色，获得银牌的肯定。

食品营养系毕业的高志键，目前是波特杰蔬果烘焙坊的负责人，并受邀回母校担任食营系兼任技术讲师，这次职场达人杯技能竞赛，高志键报名参赛中式糕饼组，以中式糕饼传统类及创意类两种参赛，传统类作品为泡(椪)饼及酥皮蛋塔，创意类则是酥油皮点心，新旧融合呈现花好月圆初恋饼的意涵，获得银牌奖。

中华医大除了出借学校场地供主办单位办理比赛，校长孙逸民也利用空档为参赛的校友加油，得知萧宗隆、高志键、王禹璁等3位校友分别拿下办桌组金、银牌及中式糕饼组银牌，大赞是华医之光。

孙逸民校长表示，技职人才是国家发展的重要基础，各类职场达人几乎都出自技职教育，中华医大扎根技职人才培育，这些校友的优异表现是技职教育有成的最佳证明。