全家6月营收年增4.36％　未来发展聚焦4大重点

▲全家董事长叶荣廷。（图／记者廖婕妤摄）

记者廖婕妤／台北报导

全家（5903）今日公告6月营收，受到气候因素影响，6月营收87.96亿元，月减0.44％、年增4.36％；累计今年上半年营收为510.22亿元，年增6.64％，主要是来自店数增加及鲜食类商品带动。展望未来，董事长叶荣廷透露，将会聚焦在「手摇杯」、「健康餐饮」、「居家便利煮」、「东南亚新住民」等4大重点。

全家董事长叶荣廷表示，6月营收年增率只有4.36％，主要是受到天气影响，便利商店受天气的影响远大于景气；上半年合并营收成长6.64％，勉强还算不错，其中约有2％成长是来自店数增加，但比率相对较低，上半年仅净增加24家店、新开98店还不少，新开店量能没减低，但受到冲击的店数就闭店。

叶荣廷指出，这也意味着大部分营收成长还是来自于既存店，尤其是鲜食类商品，有一部分是既存的商品，像是三明治成长3成，因为跟网红合作受到消费者青睐，面包跟冷藏鲜食也有持续成长，还有一部分成长来自新的品类，像是马上煮也成长不少。

展望未来，叶荣廷表示，最大挑战就是「高龄化」跟「强竞争」，这些领域还是只有回到以消费需求为核心，才能找到比较好的解决方案，有没有新需求、新需求有没有比较大的转变等，这些都有比较大的不确定性，也在做预测；另外，也要回应消费需求的缺口，对于现在提供需求不被满足的部份去优化，所有零售业者应该都朝这块推进。

叶荣廷指出，未来会有4大发展重点，分别是「手摇杯」、「健康餐饮」、「居家便利煮」、「东南亚新住民」。在手摇杯部分，看准1年消费10.75亿杯的手摇饮商机，市场需求很大，全家的消费者也会有想要使用手摇饮的需求，因此全家有必要提供这类产品，并持续加强策略布局。

其次是跟健康议题有关，叶荣廷说，这部分全家长期都有在做，接下来想推全谷标章认证，会再推高蛋白、高纤、减糖类产品，针对不同消费族群有不同需求；目前全家会员数超过1800万，近期会在全家APP里新增「健康仪表板」功能，让消费者可用全家APP来管理健康，吃进多少东西、热量等，看还有什么需求。

第三个是居家便利煮，叶荣廷指出，台湾高龄族群、特别是60岁以上，居住场所没有电梯高达7成，就代表不太可能大包小包提很多，希望能够就近买、便利煮；最后一个就是东南亚新住民，全家APP可以切换7种语言，这意味对于看不懂中文的消费族群有越来越多照顾，后续在这个领域会有越来越多着墨。