雨下不停！全家6月营收87.96亿元 仅年增4.36％

雨下不停！全家6月营收成长仅4.36％。图／李丽满

从6月起午后雷阵雨下不停，也冲击到零售业到店消费，全家（5903）董事长叶荣廷9日指出，全家6月营收87.96亿元，年增仅4.36％，主要是全月有19天下雨，而超商经营受天气影响远远大于景气，累计上半年营收510.22亿元，年增6.64％。

而面对超商大哥统一超7-ELEVEN喊出持续以每个月新增100家门市目标前进，「超商二哥」全家仍老神在在，叶荣廷强调，仍持续以每年净增加150店为目标，目前超商经营要面对「高龄化」、「大缺工」、「强竞争」三大挑战，尤其高龄化与强竞争，即使面对竞争，还是只有回到消费需求才是关键，并认为经济学上理论有规模经济与范畴经济，都有机会扩大规模，全家最重要是满足消费需求「让客人不要离开我」。

他并指出，今年上半年虽然新开98店，但也关掉不少店，因此仅净增加24店，新店挹注营收占比不到2％，主要营收成长动能还是来自既有店，其中鲜食表现最好，光是三明治成长就达30％。

叶荣廷表示，未来超商经营上仍要面对「高龄化」、「大缺工」、「强竞争」三大挑战，其中在强竞争方面，只有以消费需求为核心，才会有比较好的解决方案，像是看准手摇饮商机，全家全台3,500间店铺打造24小时手摇店「摇摇茶吧」，叶荣廷指出，台湾每年手摇饮消费量高达10.75亿杯市场，商机高过1.000亿元，而全家消费者会有很高的需求，因此就有必要去满足这种消费需求，打造全台最大连锁茶饮店，目标让茶饮成为现做饮料第二成长曲线。

此外，面对全台大缺工，叶荣廷表示，台湾人口老化是事实，缺工已经不可避免，但台湾高龄族群劳参率与周边国家相比，有很大的落差，以国内65岁人口来说，劳参率才刚刚突破10％，南韩却高达30％，日本也有26％，因此全家也正在思考如何运用高龄族群的劳动率。