如何吃得安心? BBC Earth频道带你一探究竟

《健康饮食的真相》解开所谓复合式维生素的作用。(图/BBC提供)

《食物侦探》提供各种选择食物的方法和注意食材相关讯息的诀窍。(图/BBC提供)

BBC Earth频道致力于推出优质纪实节目,9月首播的包括讨论健康食品效用的《健康饮食的真相》以及台湾人在食安危机后可以作为参考的《食物侦探》、还有讲述现在最流行的宠物「猫咪」的历史《猫的史诗之旅》,也有探讨生态的《大卫艾登堡:大堡礁》、以及探索航空神秘世界的《空中奥秘》等多个节目。

「健康」产品一年有数百万以上的商机,但食品所诉求的跟事实是否确实相符呢?《健康饮食的真相》将利用最新的科学知识揭示了我们的迷思,同时也带观众了解复合式维生素其实没有作用,以及为何人体的自然运作机制使得排毒产品根本是浪费钱。9月9日(五)晚间10点35分全台首播

我们每天都会接受到各种食物的相关讯息,但我们不可能无时无刻都在追踪健康食材、美味食谱、最佳购物建议,以及最聪明消费建议,那我们该如何判断那个讯息值得信赖呢?《食物侦探》中科学家爱丽丝罗伯兹教授、顶级厨师汤姆克里奇,以及记者西恩弗莱彻将透过最新的技巧和理论教您如何筛选食材与选择各种食物相关讯息,其探讨范围涵盖烹饪、营养、购物,以及道德层面。9月16日(五)晚间10点45分全台首播。

猫的数量上为狗的3倍,家猫也被认为是世界上最流行的宠物。但与狗不同的是,我们可爱的猫朋友还没有完全被驯化。他们跟人类一同生活的时间相对较短,且许多行为上仍保有猫科动物的野性表现。从老虎到虎斑猫,这部共三集令人惊艳的节目将描述猫的故事。全世界有37种不同的猫科动物,并有各种不同的花色、体型,以及大小。利用最新的摄影技术,我们将追溯猫的「1100万年的史诗之旅」,揭露猫的首次出现,以及如何从东南亚的丛林到非洲大草原,最终成为家猫的演变。《猫的史诗之旅》9月19日(一)晚间8点10分全台首播。

身兼生物学家及英国广播公司电视节目主持人及制作人的大卫艾登堡爵士,事隔60年再次造访大堡礁,进一步了解珊瑚礁如何被创造的,以及探访那些倚赖珊瑚礁为家的生物。透过惊人的创造力、顶尖的科学研究,以及令人惊叹的CGI技术,带观众一览这全世界最大生命体大堡礁的过去、现在,以及未来,同时解开珊瑚礁的秘密。《大卫艾登堡:大堡礁》9月18日(日)傍晚5点全台首播。

每天有数万航班在天空飞过,但是这个「天空之城」到底是如何运作于3万英呎的高空?《空中奥秘》将带观众探索航空的神秘世界,了解机场、工厂和设施,以及共同维持这一全球庞大网络运行的内部运作过程。天空之城的构建已经改变了我们的生活,《空中奥秘》在全球一些最大、最繁忙、最寒冷,和最偏远的机场拍摄,探讨在这网络中每个环节该如何相互连结。首播时间:9月8日(四)晚间9点50分。