生活的樂趣,生活的儀式感,就從碗盤做起
在以往家中的碗盘全部选择纯白色,因为简单,不用花脑筋,什么菜色,往盘中一放,就能显出色彩的美好。在一般餐馆也多半选择纯白色的餐盘,正式西餐也是选择白色的餐盘,因为能清清爽爽的就能显出菜色的美感与卫生。
既然学过色彩学,我把碗盘全都更换成各种色彩、不同形状、不同的日子使用不同的碗盘!因为碗盘的颜色不同,当放置食物时就要多加思考,要强烈显出重口味,还是要表现食物的清爽感,盘子的选择就不同了。
每次出外旅游,收集了不少的杯子,所以家中杯子也各有特色,好看极了,而每次喝水时都会回忆起当时的美好记忆。当家中办趴时,因为不同花色的杯子,不用担心大家拿错杯子。
因为盘大小不一,在收纳上是花了点构思,除了传统的大小堆叠,上网看了收纳小物中,可以把比较平坦的盘子,像书本一样立着放,节省了许多的空间,使用时也方便取用。
家中饭碗有四种花色,过年时用红色滚边「四季平安」;端午、中秋用中式青花瓷饭碗;欢乐办趴用红咚咚的花碗,平日就用仿古的滚蓝边瓷碗。当然如果办趴,人很多就全「碗」出动,各自挑选喜爱的饭碗,也不用担心拿错别人的碗。
不同料理也尽量安排不同的餐盘,例如:
日式料理会用漆器、方形餐盘、日式彩绘的盘子等等
南海料理会用木质餐盘,也会采一片龟背芋铺在盘子上
过农历新年和耶诞节使用的盘子也大不相同的。
这样的安排也为仪式感增添不少乐趣。
生命就是要浪费在美好的事物上,生活的喜悦就看你如何安排了!