石門3月到5月限定！老梅石槽綠了 花枝正Q甜

每年3月至5月，正是走访新北石门老梅绿石槽的好时机。图／新北市渔业处提供

每年3月至5月是走访新北石门老梅绿石槽的好时机，一眼望去，石槽上满是绿色海藻覆盖，独特景色总吸引游客朝圣。新北渔业处表示，现在也是花枝产季，肉质Q弹鲜甜，是饕客不可错过美味。

老梅石槽又称绿石槽海岸，因大片海藻附着在石槽上，放眼望去绿意盎然。该处原是大屯火山爆发后遗留的火山礁岩，经长时间海浪拍打，质地较松软的部分被侵蚀，坚硬的部分形成纵状沟槽。

当石莼、海发丝等绿色海藻附着在石槽上，形成限定「绿美景」，是全台少见的特殊海岸景观，更是摄影人士与婚纱拍摄热点，也是游客必访景点。

渔业处表示，石门富基渔港也正值花枝产季，花枝低热量且富含蛋白质，受大人、小孩喜爱。富基渔港一名海鲜摊商表示，现在是最适合吃花枝的季节，而挑选小诀窍就要看花枝眼睛明亮度、表皮完整度、光泽度和透明感。

渔业处提醒，民众前往老梅石槽前，建议先到气象署网站查询新北市石门每日退潮时刻，以掌握最佳观赏时间。还可到距离不远的「老梅迷宫」，斑驳怀旧的墙身坐落在绿茵草坪中，充满神秘色彩。