售價高、等太久 星巴克業績出現近3年首度下跌

消费顾客抱怨星巴克咖啡又贵，排队购买时间又长，需要改善。(美联社)

全球连锁咖啡店星巴克(Starbucks)在去年11月前还创下破纪录营收，不过本周公布第一季财报，显示业绩出现近三年来的首次下滑，也让该公司股价跌至两年来最低点。

根据每日邮报报导，造成星巴克业绩下滑原因，包括售价高、消费者生活负担增加以及服务速度过慢等。

执行长纳拉西姆汉(Laxman Narasimhan)1日接受财经媒体CNBC节目主持人克芮麦(Jim Cramer)访问时坦承：「今天顾客来到分店消费或是透过手机下单，会因为等候时间太长，最后无法完成交易。」并补充道：「我们美国团队在提高服务速度方面表现出色，但还是有许多可以改善的空间。」

根据统计，透过手机下单的星巴克顾客约有七分之一，会因为门市应接不暇，被迫放弃消费，有顾客在社群平台抖音(TikTok)抱怨表示，只不过买一杯黑咖啡就得等上20分钟，呼吁星巴克为只想喝一杯黑咖啡、拿铁等饮料的顾客设置一条快速通道。

而且在1日举行的财报会议，纳拉西姆汉向投资人表示，当前业绩欠佳的原因之一，是消费者选择花钱的地点和方式日益谨慎；他说：「我们在本季度看到这种情况发生，顾客在外食和非外食之间决定有所权衡。」

同时纳拉西姆汉向CNBC表示，国内极端天气频传加上全球第二大市场中国消费放缓，也是第一季业绩表现欠佳的原因，不过当场遭到克芮麦(Jim Cramer)打脸，因为加拿大的Tim Hortons、麦当劳(McDonald's)和Dunkin Donuts等竞争对手并未受到极端气候严重打击，前述三家业者皆表示，正积极抢攻星巴克市场大饼。

在北美拥有约1万7000家门市的星巴克30日已经提前预告，受到巴勒斯坦支持者、尤其大学校园的抵制，预估春季与夏季的销售业绩将持续放缓。