首届金门咖啡节创500万商机 明年望「两门」联手再掀热潮

首届金门咖啡节圆满落幕，县府建设处长黄儒新(左一)期盼明年进一步规画与厦门店家合作，再掀另一股咖啡热潮。（于家麒摄）

金门咖啡节成功掀起一股咖啡品评热潮，成功吸引台湾观光客热情参与，平均带动店家约2成营业额，创造近500万元商机。（于家麒摄）

金门咖啡节成功掀起一股咖啡品评热潮，成功吸引台湾观光客热情参与，平均带动店家约2成营业额，创造近500万元商机。（于家麒摄）

金门咖啡节推出的各式文创小物精致可爱，也成功吸引不少民众的喜爱。（于家麒摄）

首次集结金门巷弄特色咖啡小店与美味甜点店的金门咖啡节，经过3个星期间举办的各式主题活动，成功掀起一股咖啡品评热潮，成功吸引台湾观光客热情参与，平均带动店家约2成营业额，创造近500万元商机。县府建设处长黄儒新表示，金门咖啡节虽已圆满落幕，但这并不是终点，而是一个新的起点，明年望进一步规画与厦门店家合作，再掀另一股咖啡热潮。

建设处指出，首届金门咖啡节活动创造了太多的「第一次」，第一次聚集金门优秀青年开设的咖啡店及甜点店办理主题活动，透过集点及优惠分享给所有的消费者认识；第一次办理咖啡甜点音乐派对，让消费者可以于短短2小时内，在地区青年的音乐表演下，悠闲品尝及认识金门的咖啡跟甜点；第一次在金门办理咖啡冲煮竞赛以及滤泡耳挂包咖啡竞赛，吸引台湾及金门将近90组的选手参加；第一次连续4个周日邀请来自台湾获得世界甜点冠军师傅许燕斌及金门在地知名甜点师傅办理甜点实作课程，每场都是开放报名不到半天就额满；第一次办理咖啡拉花及咖啡冲煮课程，同时邀请2019世界拉花亚军及台湾拉花冠军陈颢元与金门在地知名咖啡师，也是场场爆满、顺利成功。

建设处表示，金门咖啡节的成功举办，吸引了广大咖啡爱好者和游客的热情参与，也凝聚了金门社会各界的共同努力和支持；世界金厨奖得主许燕斌返乡教学回馈家乡，另外在地青创业者、特约店家及金大精品咖啡社热情参与，还有协办厂商「台北精品咖啡商业发展协会(TSCA)」、「洞视科技股份有限公司」、「萧氏贸易有限公司」、「台非实业股份有限公司」、「金鸿盛有限公司」、「咖啡微醺工作室」、「金门后浦总兵宴餐馆」及特约厂商「乐咖旅行社」的大力协助下，为金门咖啡节的成功举办贡献了力量，吸引不少台湾观光客热情参与，平均带动店家约2成营业额，创造高达约500万元商机。

建设处长黄儒新表示，金门咖啡节圆满落幕，未来将继续推动金门的咖啡文化发展，明年也可望规画结合厦门当地的咖啡店家一起办理，让金门咖啡节扩大成两岸三地的交流活动，创造更多的商机，也为金门地区的咖啡文化推广和旅游产业发展注入新的动力与活力。