世界金厨冠军亲临指导做知名甜点 金门咖啡节引爆热潮

金门咖啡节邀请到「世界金厨冠军」许燕斌（前排左二）亲临指导教学，与地区业者一同探索甜点世界的奇妙，带领大家做出世界级的知名甜品。（图／金门县政府建设处）

金门咖啡节的举办在地方上引爆了热潮！为了让喝咖啡「必吃」的甜点爱好者们有更多学习和交流的机会，主办单位金门县政府建设处特别邀请到「世界金厨冠军」许燕斌亲临指导教学，与地区业者一同探索甜点世界的奇妙，带领大家做出世界级的知名甜品，成就了一场精彩的甜点飨宴！

建设处表示，本身为金门县金宁乡后沙人的许燕斌，从15岁入行烘焙业，一路打拼了31年终于开花结果，荣登「世界金厨冠军」。他不仅拥有丰富的教学和比赛经验，并在国际舞台上屡获殊荣，致力于将自己的专业知识和技能传授给更多有喜欢制作甜点的人；透过他的指导，参与者们学习到了甜点制作的精髓，并成功地制作出世界知名的甜品，这场课程不仅启发了参与者们的创造力，也让他们对甜点制作有了全新的认识与理解。

建设处长黄儒新也表示，非常荣幸能够邀请到金门之光许燕斌老师亲临指导甜点课程，另外也推出各项精彩活动，让更多的甜点和咖啡爱好者能够在今年的咖啡节上共享美食的乐趣，也期待为金门的甜点文化和咖啡文化注入更多生机与活力。

建设处强调，最令人期待的「乐咖转转乐」及「集点咖啡趣」活动只到5月5日，凡参与者加入金门美食赞的Line@（@591twxrw），就可到24家特约店家消费，有机会集点抽大奖与获得每日优惠小确幸。另有关金门咖啡节详细活动内容仍请密切关注「金门美食赞粉丝团」及「金门观光旅游网」。