瞬間走過一個四季！紐西蘭進入秋末 5月二大不容錯過慶典體驗推薦

【旅游经 洪书瑱报导】

四五月对于台湾而言，是迈入春夏之际，对于纽西兰则进入秋末，游客只要搭起飞机，经航线两端如同瞬间走过一个四季，并领略另一个季节之美！纽西兰每年的这个时节总有包罗万象的节日，包括：音乐会及表演活动，能够满足各式风格旅行者的向往。对于台湾来说，5月是温馨的母亲月，而对纽西兰而言，特别推荐二大「纽西兰秋季独家体验」，必参加的庆典及体验。如：「世界白苏维翁日」，当天可高喊「Happy Sauvignon Blanc Day！Cheers！」喝上白苏维翁，或来场葡萄园导览，都相当应景。另一项活动，则是「布拉夫生蚝美食节」等，两者都是每年5月不容错过特有活动，也让游客对于纽西兰美丽的秋意有了更深的体验回忆！

※.纽西兰5月必体验的二大活动──

一、世界白苏维翁日（5月5日）

每年五月第一个周五，即是「世界白苏维翁日」，全球的爱酒人士将会齐聚，在这天喊着「Happy Sauvignon Blanc Day！Cheers！」并品饮白苏维浓葡萄酒，就是节庆时的仪式感。秋天是纽西兰的葡萄酒收成季节，同时也是参观葡萄园的绝佳时机，因为此时叶子将转成迷人的红或橙色，藤蔓上更结满了饱满成熟果实。纽西兰的「白苏维翁」是世界七大葡萄品中之一，与「夏多内 Chardonnay」齐名，这白酒品种在世界各地，包含台湾都享誉盛名。其中「马尔堡」是纽西兰最大的葡萄酒产区（Marlborough），又以出产世界最著名的长相思葡萄酒而闻名。

若能在世界白苏维翁日当天拜访再应景不过！到当地旅游除了可以向 Wine Tours By Bike 租辆自行车，创造一场完美的个人葡萄园导览之旅外，马尔堡更以健行步道（如夏洛特皇后步道）、野生动物以及马尔堡峡湾各种活动而闻名。

二、布拉夫生蚝美食节（5月25日）

秋季纽西兰必体验 – 布拉夫生蚝美食节（5月25日）

在美食节庆中，最吸引人莫过于每年5月举办的「布拉夫生蚝美食节」（Bluff Oyster and Food Festival），纽西兰被誉为全世界最纯净的国度之一，当地生产的布拉夫生蚝富有盛名，来自世界各地的饕客都能穿梭在不同摊位之间，亲自品尝不同生蚝农场的新鲜生蚝，对生蚝爱好者来说，无疑是人生必游「食足享受」，实为秋季拜访纽西兰不容错过的美食盛事！

南极布拉夫生蚝为独有的野生品种，也是世界限定极品，特别之处，由于生长于纽西兰最南端，地理位置靠近南极，于寒冷清澈的福沃斯海峡海水中成长，海水常年受南极冰架影响，而且还需历经四年以上纯净低温的海洋洗礼才得以长成，因此所孕育的「生蚝」格外清甜，与其他品种相比，布拉夫生蚝的口感更加浓厚，也因此「布拉夫生蚝」又被誉为「南太平洋的鱼子酱」，整年之中以4月至12月为肉质最饱满结实、口感爽口的时节。

以上图片：纽西兰观光局提供