岁月沉淀，电子榨菜优选
文｜宝珠
许多剧集、综艺项目在上线之初都追求爆款机缘，但没有一家制作公司不希望自己的作品能够拿到“长尾效应”这个护身符。时间证明，比起频频上线的新剧，许多陈年老剧集不论是剧情、人设还是表演，都更能得到年轻一代（95后）和更年轻一代（05后）的认可。
“我喜欢看87版《红楼梦》，看了十几遍。”2006年出生的小帅是个二次元，与87版《红楼梦》结缘是因为抖音的一个片段解说，看完后他深有感触，于是开始日日“追更”。据骨朵了解，像小帅这样的年轻人不是个例，很多新世代审美都在反刍画质已经稍显拙劣的经典老剧了。
两周前抖音热榜和微博热搜也出现了#老剧 电子榨菜#的词条，将87版《红楼梦》《西游记》《西游记后传》《还珠格格》《情深深雨蒙蒙》《活佛济公》《新白娘子传奇》《第8号当铺》《武林外传》等老剧重新带回了大众的视野，让人不禁感叹《重案六组》《孔雀翎》《至尊红颜》《甄嬛传》《知否知否应是绿肥红瘦》的长尾效应还是被低估了。
从新世代审美视角严选而出的电子榨菜片单来看，其中并没有那些被行业追捧的流量剧，而都是一些已然被盖章认可的优质国剧。可以说，这是一场隐形的自下而上的投票，其价值胜过任何充满泡沫的数据。
情感寄托
“电子榨菜”的流行源于当代年轻人快节奏的生活方式和碎片化的娱乐需求。
由于吃饭时间成为忙碌生活中的放松时刻，年轻人为了让用餐更有趣充实，选择观看轻松愉快、易消化的视频内容，如老剧、综艺节目等。它们像榨菜般为饭菜增添味道，被称为“电子榨菜”。如今老剧成为电子榨菜重要的组成部分，在众多视频形式中脱颖而出成为年轻人的佐餐热门选择，有多方面原因。
一方面，老剧经受住了时间的考验。《还珠格格》20年间重播16次，每次重播都能勾起无限回忆，首播当天还能拿下湖南卫视的收视冠军。这些数据充分说明了老剧的魅力和受欢迎程度。
“看老剧最重要就是不会踩雷。”千禧年出生的懿诺在吃饭的时候就会选择《还珠格格》当自己的电子榨菜，“没有虐恋、不用动脑，还能随时暂停，特别适合初入职场的我。”
与小帅是靠短视频寻找老剧不同，懿诺会选择小时候暑假、寒假时电视台轮播的剧集做自己的电子榨菜，“追剧最怕烂尾了。”懿诺认为，观看《还珠格格》这样的老剧等于规避了这一风险。
另一方面，她对《还珠格格》的熟悉感也来自于自己的童年回忆。很多年轻人和懿诺一样，会对老剧有“回忆滤镜”。在快节奏的生活中，年轻人对曾经喜爱的文艺作品产生了特殊的情感。
数据显示，90后成为观看2015年之前的经典影视剧的主力群体，人数超过6000万，贡献了42.7%的观看时长。像《甄嬛传》《武林外传》等老剧，能让年轻人在浮躁的时期找到内心的宁静，或根据自身的现状产生新的共鸣。
“我不觉得安陵容是反派，她能歌善舞还会制香、绣花，而且她坚韧不拔、不依附男人。”95后小美包告诉骨朵，甄嬛和沈眉庄这两个大家族的白富美在前期也曾沉溺于皇帝的宠爱、迷恋过男女之情，但安陵容不论是前期的侍寝还是争宠，都是为了自己在宫中过得更好，或者为了保全自己的父亲。
“安陵容就像职场中的我，干了很多活、背了很多锅，自身能力也没有什么问题，但因为在公司没有站队或者没有背景，只能被献祭。”
而《武林外传》更是留学生的日常必备，“我每天都得看到佟湘玉，这让我觉得我还在国内，不是留子。”在西班牙留学的墨小白已经把《武林外传》当成她公寓的背景音乐，成为她想家时的陪伴，就像有个人能和他们说说话。
这种回忆滤镜不仅是对过去的怀念，对许多像墨小白一样的留学生而言更是一种心理代偿机制，让她们在忙碌的生活中找到“生活在别处”的纾解通道。
品质好，数量多
都说萝卜青菜各有所爱，但目前老剧的品类、数量其实是可以满足大量观众的需求的。
“剧荒的时候我就会在抖音、小红书上看攻略找老剧，什么题材和类型都有。”小帅认为影视作品的画质并不是最关键的，主要看故事的内容是否能够吸引他。他觉得现在很多剧集作品虽然画面十分精美，但让他很难代入。
大多数年轻观众都喜欢重金属、网大风的动漫作品，但也有一部分年轻男性观众喜欢都市剧或言情剧。“除了87版《红楼梦》，我也会看《知否》《甄嬛传》这种偏女性向的剧。”小帅认为这类剧集虽然是以女主视角展开故事，但剧情流程、逻辑清晰，而且情节十分吸引人。
小帅的同学小博最喜欢看的老剧是《少年王卫斯理》，因为这部剧充满奇幻色彩，剧情跌宕起伏，人物形象鲜明，能够满足他对冒险和奇幻世界的想象，而且在回忆这部老剧时，也能让他感受到过去追剧的美好时光。
“这部剧播出的时候我还没有出生，隐约记得小时候在电视上看到过，但是从来没有从头到尾观看过，基本上都是暑假、寒假或者周六日看到一些碎片。”这部剧播出的时间是2003年，小博2005年才出生，学生时代时他碎片化地看到过一些《少年王卫斯理》的轮播片段就被吸引了，长大后依然对这部老剧念念不忘。
许多观众在学生时代因为要以学业为主，家里会管控他们的电视观看时间，所以很多孩子会对小时候看过的碎片化剧集有一种特殊的情感。“现在看这部剧的特效、画质虽然不太好，但也算是弥补了我学生时代的遗憾。”
《少年王卫斯理》剧照
有媒体统计，目前国内每年上线近百部剧集作品，2014年网生时代没有到来的时候，平均每年有25部左右的国产剧集在电视台播出，保守估计目前已经播出出来的、可供观众选择的国产剧集在2000部左右，题材、类型涵盖了历史剧、都市剧、言情剧、悬疑剧、古装剧、军旅剧、家庭剧等众多领域，满足了不同观众的口味和需求。
“我会在影视大全、堆堆网这两个平台看老剧，因为这两个平台不需要任何费用。”小博告诉骨朵，这两个网站基本上满足了他对剧集的追求，即使是《庆余年》《莲花楼》《唐朝诡事录》《狂飙》《边水往事》这些大热的剧集对他来说也没有吸引力，反而是《康熙王朝》《大宋王朝赵匡胤》这些历史剧对他来讲更有观看欲。
无痛追更
除了一些特殊的情感寄托、剧集安全系数高、数量较多和不需要付费外，95后们和00后们选择老剧最重要的一点就是可以无痛追更。
“现在生活节奏快，大家不再像从前一样有时间守在电视机前等追更了。”1999年出生的大龙平时工作非常繁重，追老剧可以满足他随即追更的需求。“点映、直通车、SVIP这些规则我根本追不明白，所以我选择看老剧。”
大龙十分享受这些老剧可以直接观看到结局的方式，一方面是可以在忙碌的生活中随时开始随时结束，不用担心被追更的节奏束缚，能够更好地掌控自己的娱乐时间；另一方面是可以一次性体验完整的剧情，避免了等待更新过程中的焦虑和期待落空的风险，获得更连贯和满足的观剧感受。
《孔雀翎》剧照
2009年出生的惠子已经工作两年了，她目前正在看《孔雀翎》《宝莲灯》和《小李飞刀》。“我喜欢看古装剧，但是我不喜欢看仙侠剧。”惠子认为现在的仙侠剧剧情套路化严重，缺乏新意，而老剧如《孔雀翎》《宝莲灯》和《小李飞刀》等，剧情更加精彩、人物形象更加丰满、演员表演更加到位，所以更能吸引她。
《孔雀翎》中惠子最喜欢的一段情感戏处理，是刘星（穆婷婷 饰）生病了，少庄主秋凤梧（释小龙 饰）要给她喂药，两人刚刚进入恋爱关系，在喂药过程中仅靠四目相对、相视一笑、扭头回避就能展现出来小情侣间的羞涩与甜蜜、暧昧与温情。
“这段戏是我看过的小甜剧男女主暧昧的天花板，我在近两年的新剧中再也没见到这么有感染力的画面。”惠子认为表达男女主的情感，不一定非要用吻戏，眼神、表情和肢体动作展现。
《好想好想谈恋爱》剧照
如今剧集市场发展迅猛，新剧集络绎不绝，但许多年轻观众却看起了老剧，除了前文提到的那些老剧，像《三国演义》《黑冰》《好想好想谈恋爱》《粉红女郎》《大宅门》《戏说乾隆》《打狗棍》《大染坊》《亮剑》《潜伏》《闯关东》等也重新走进了年轻人的视野。
“小红书、抖音、快手、知乎、微博这些社交平台都有各种老剧片单，我剧荒的时候就会随机抽取一部来看。”惠子告诉骨朵，她并不知道什么是长尾效应，更不知道新剧市场的激烈竞争，对她来说老剧既能满足娱乐需要，还能避免追更带来的不便。
通过调查和分析，骨朵也发现新世代审美们偏爱的老剧首要条件是品质过关，题材和类型上虽然古装剧占据上风，但其他题材类型的作品也是同品类中的佼佼者。
对于影视行业来说，越来越多的新世代审美将老剧作为电子榨菜这个现象值得深思。在影视行业不断推陈出新的今天，影视从业者们是不是也应尝试在一些流量大的老剧中提取一些经验？一味追逐潮流和创新，也未必能切中年轻人的脉搏。