台北喜来登中式婚礼体验日8/21登场

（抢婚宴商机，台北喜来登饭店将于8月21日举办「囍缘 花嫁」中式婚礼体验日。图／台北喜来登饭店）

抢疫后婚宴商机，台北喜来登大饭店8月21日上午11时于馆内宴会厅举办「囍缘 花嫁」婚礼体验日，携手婚礼产业知名品牌包括囍氏全手工龙凤褂订制、Just Gold镇金店、Tiger Wedding布置、SJ Wedding婚摄、皇楼喜饼，以及Eva Lai打造量身妆容与成家专业婚顾团队合作，当日与会新人可完整体验中式礼服及金饰珠宝穿戴、文定迎娶礼俗、品尝米其林喜宴菜色与捧花制作等活动外，并有机会获得饭店住宿券与餐券等，以及多家厂商专属优惠，目标拉擡明年婚宴2成业绩。

台北喜来登宴会厅资深协理李邦媛表示，饭店今年迈入第20个年头、承办过多次政商名流婚宴、年平均举办300场以上的婚礼。因疫情影响大型婚礼需求式微，新人改走向个性化主题婚礼，其中以受宫廷剧热播与明星婚礼影响的中式婚礼蔚为热潮。看好疫后婚宴市场正成长态势，虽宴客规模缩小但客单价提升，新人更愿意投注费用在筹办婚礼，饭店趁势首度推出「囍缘 花嫁」顶级婚宴方案每桌35,000元起，整合馆内资源优势以米其林餐饮团队规划喜宴菜色、大师级食材艺术家黄铭波主厨设计囍字冰雕鸡尾酒与精工果雕、寒舍花谱打造花艺布置外，更与经验丰富的成家专业婚顾团队合作，针对新人的预算及呈现推荐嫁纱、婚摄、录影等最适合的品牌商，并提供市场行情咨询与礼俗引导等多项服务，协助新人简化资讯收集、轻松梳理婚礼事，期能影响2023年婚宴业绩成长。

现代婚礼主题多样，新人追求个性化体验，近年以跳脱白纱西装、穿着凤冠霞披的中国风婚礼成为许多人的心头好。台北喜来登与婚宴第一品牌新娘物语携手合作于本周日举办新中式婚体日，结合自身场地新东方风格优势，由专人带领参观各式婚礼场地包含以中式花卉、精工冰雕全新布置的广阔宴会厅、风格雅致适合文定迎娶的多功能厅，也将首次揭开收藏众多古董的「喜来登中国套房」神秘面纱，让新人可依照宴客需求选择不同场地，席间亦可品尝全新规划的米其林喜宴料理。

宾客当日亦可体验到手工龙凤褂婚服、精致妆发及金饰珠宝佩戴，拥有十五年业界经验「成家婚礼顾问」则会详细讲解文定迎娶礼俗，也可参与知名花艺布置「TIGER WEDDING」带领的新娘捧花制作活动。参加的每对新人还有机会抽中万元住宿券及餐券各种大奖，最后再带着融合新式中国元素制作汉式糕点的喜饼品牌「皇楼」所准备的伴手礼回家，身入其境体验完整流程并满载而归，也能提前为喜爱的婚礼做更详尽的规画。

台北喜来登拥有近千坪的宴会空间及超过三十年经验的厨艺团队，全新「囍缘 花嫁」婚宴专案中将备受长辈重视的菜色特别由主厨精心规划，迎宾头盘将米其林二星请客楼六道功夫小菜大器集合，开桌就令人惊艳，展现精致刀工的鱼卵黄桃山药面、咸香酥脆的瓜仁丁香、鲜美弹牙的芥末低烹海中卷、苹果乌鱼子、藤椒油鸡与凉拌云耳丝瓜，入席便感受主人家的热情款待。米其林推荐的「苹果木熏牛肋排」亦在菜色中尝的到，入口即化的牛肋排以蒸、烤、熏等复杂工序处理、口感软嫩不油腻，余韵无穷的好滋味。以及选用日本越光米入馔的「酒香麻油鸡煨饭」小农黑麻油与纯正米酒煨煮米饭软糯入味，高雅取代油腻感较重的传统米糕料理。

「囍缘 花嫁」婚宴专案并包括有寒舍花谱团队以当季花卉布置场地，宠爱礼遇包含精致新人餐点、专属婚宴管家、特制位上礼等。桌数达 10 桌以上，再享成家婚礼企划团队统筹咨询、婚礼主持人服务、祝福物语签到版及主管客房住宿一晚等，饭店加码再赠由成家婚礼顾问推荐的婚礼摄影、布置、录影及礼俗引导等口碑厂商的万元折价优惠，订购越多桌回馈越多，轻松成就梦幻婚礼。

【禁止酒驾。未满十八岁者禁止饮酒】