台东「慢经济」翻转在地 慢活中创造无限可能

永续城市工作坊。（远见杂志提供／蔡旻妤台东传真）

台东县长饶庆铃。（远见杂志提供／蔡旻妤台东传真）

日出禾作社。（远见杂志提供／蔡旻妤台东传真）

好时果子。（远见杂志提供／蔡旻妤台东传真）

台东县政府9月与《远见》共同举办慢经济永续工作坊，由矽谷创投基金合伙人吴德威、孔雀鱼普惠科技创办人林坤正、小镇文创执行长何培钧、金山漫游营运长赖家华联手担任永续顾问；并邀集台东11家南回永续旅游联盟、岛屿见学、日出禾作社、好时果子等在地团队，分享品牌经营与探讨永续发展。

今年首度获《远见杂志》「五星县长」的饶庆铃致词表示，台东强调地方创生，许多产业第二代或年轻人在台东打出响亮名号，未来更需放眼台东以外的市场与竞争者。她强调，「慢经济」的核心理念是县府以行政效率的快，支持崇尚自然、悠闲生活的慢，透过引入企业专家担任永续顾问，结合全球视野洞察在地市场，为在地商家注入国际化经营思维，实现企业资源与地方创生的双赢合作模式。

何培钧以自身在南投的经验，结合跨国共生，带动当地经济，并整合数位平台与区块链技术，展示在地独特性和文化价值，吸引更多资源投入。赖家华也分享了新北市的创业经验，从推动商业转型到整合上百家金山、万里的业者，成功打造观光品牌的过程。借由两位永续顾问分享鼓舞了台东11家在地团队，这些团队纷纷上台讲述经营现况与潜在课题，力求突破。

其中，日出禾作社推出全台首杯「零碳咖啡」从种植、制造到购买及废弃等生命周期，致力减少碳排放，令在场与会的听众眼神为之一亮；吴德威在带领小组讨论后进一步点出，台湾珍珠奶茶品牌在新加坡、美国也喝得到，称为服务业出海，甚至做到上市、上柜，都是可以努力的方向。

「好时果子」则将台东释迦从小农品牌经营成为新价值农业，透过品牌故事行销，并结合食农教育与体验游程成功拓展市场。林坤正给予肯定，指出「品牌建立是基础，信任度累积后再推动体验」，循序渐进地达成目标。