臺酒公司政風處攜手東海大學舉辦「誠『食』為先」宣導

台酒公司特别安排东海大学师生参访乌日啤酒厂，介绍酿造设备及啤酒制程。记者宋健生/摄影

近期重大食安争议事件发生频仍，台酒公司政风处特别与东海大学合作，17日在该校食品科学系举办「诚『食』为先」校园廉洁诚信暨专业伦理宣导活动，共有40多名师生热烈参与，成果丰硕。

鉴于大学时期为人生观与价值观形成的关键时期，亦属莘莘学子职业选择的重要时刻，此次活动由东海大学食品科学系主任梁志弘博士，及台酒公司政风处长吴仲明共同担任引言人，并由台酒公司中区(啤)酒厂、营业处等单位派员共襄盛举。

课程安排台酒公司政风处长吴仲明、东海大学教授梁志弘及乌日啤酒厂品管课长陈再明，分别就专业伦理与廉洁诚信、消费者保护及食品安全等议题办理讲座。

透过产、学界相互交流，以「业师」概念协助学生在就学阶段，即建立食品专业伦理观念与廉洁意识，进而在未来从事工作时，能作出正确的价值判断，并了解就业环境与法律责任，提升各界关心当前食安政策相关议题，对食品产业发展与消费者保护作出贡献。

台酒公司身为国营企业，肩负「在地价值创造者」使命，在爆发食安相关议题后，台酒公司立即启动追溯系统，确保相关成份原料无虞，充分显示该公司「百年初心、信赖安心」经营理念。

同时为使东海大学师生，更加了解台酒公司对产品品质及消费者健康的关注，特别安排参访乌日啤酒厂，借由该厂导览人员介绍酿造设备及啤酒制程，提升整体活动学习成效，获得该校热烈回响。

台酒公司政风处携手东海大学举办「诚『食』为先」校园宣导活动。记者宋健生/摄影

台酒公司协助学生在就学阶段，即建立食品专业伦理观念与廉洁意识。记者宋健生/摄影

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