台糖肉片檢出瘦肉精 彰化清查90家賣場肉品結果出爐

彰化县衞生局清查全县全联等超市大卖场共90家，目前都未发现该问题批号产品。图／彰化卫生局提供

台中市府抽验国产台糖安心豚梅花肉片(冷冻)，检验结果发现含有不得检出的瘦肉精，检出数值为0.002ppm，彰化县卫生局于接获通报第一时间，立即清查全县全联等超市大卖场共90家，目前都未发现该问题批号产品。

彰化县虽是养猪大县，但县府卫生局指出，该案违规产品外包装标示追溯号码溯源，标示码来源是台糖嘉义县猪场，并非位于彰化。

卫生局长叶彦伯说，针对肉品瘦肉精稽查中央与地方都有例行性抽验计划，在开放美猪进口后，抽验次数增加，卫生局每年针对辖内超市、大卖场、传统市场、进口商、食材供应商、肉品工厂、餐饮业进行猪肉等畜肉产品累计查验1000多件次，都未发现有瘦肉精违规情形。

叶彦伯说，地方抽验大都是针对屠宰后送往菜市场的猪肉或是超市肉品稽查，本土猪肉已很少验出有瘦肉精，但进口猪肉有容许值，被验出有瘦肉精的肉品大都和进口猪肉有关。

这次是台糖养猪场的猪肉给加工厂做成冷冻肉片，台湾糖业股份有限公司监制、屏东县信功实业有限公司屠宰加工的冷冻「安心豚 梅花肉片」，因信功也有做进口猪肉，要再由当地卫生局查明，还需厘清台糖猪肉有瘦肉精，还是在加工制造时被混入有瘦肉精的其他来源猪肉。