台湾「天团」出炉！ 明年5月上市贩售更要进军海外

其中小小树食大安店的「年轮饭团」拿下永续蔬食组冠军。（林良齐摄）

，幸福稻饭丸的「酱香起司鸡」饭团登上时尚魅力组的冠军宝座。（林良齐摄）

全国第一的台湾天团今天出炉！其中小小树食大安店的「年轮饭团」拿下永续蔬食组冠军，幸福稻饭丸的「酱香起司鸡」饭团登上时尚魅力组的冠军宝座，将在明年5月正式上市贩售，还要卖到国外去，预估将使用60万公斤的产销履历稻米、7000万营业额。

今年台湾天团争霸战共有97家业者报名参加，157款参赛饭团涵盖台式、日式、法式、客家及东南亚风味，全国赛还要经过7位专业评审与12位素人评审依据食材运用技巧、商品化潜力、外观、创意及口感等项目进行评分。

农粮署表示，未来双冠军将分别与喜生食品工业股份有限公司及7-ELEVEN合作，以冷冻及18℃鲜食饭团的型式量产上市，除了让国人可以品尝冠军饭团的独特魅力，永续蔬食组冠军饭团将尝试拓展外销市场。

农粮署表示，第一届台湾天团争霸战冠军饭团–「原气．元气咸猪肉饭团」及「海瑞摃丸韩式炒饭」饭团于今年6月分别以冷冻饭团及18℃鲜食饭团型式上市，至今已销售近60万颗饭团，带动超过2.8万公斤国产产销履历米使用量，区域赛优胜店家也获消费者关注，业绩提升2成以上，农粮署将持续透过强化优胜店家商品推广与量产，扩大推动传统米食的广度。