桃市国中技艺竞赛 餐服组78人角逐达人宝座

桃园市国中技艺竞赛登场，餐饮服务职群共78位选手齐聚一堂，争夺达人宝座。（教育局提供／蔡明亘桃园传真）

桃园市国中技艺竞赛登场，餐饮服务职群共78位选手齐聚一堂，争夺达人宝座。（教育局提供／蔡明亘桃园传真）

桃园市教育局鼓励国中九年级学生选读技艺教育课程，今年办理9职群、20组别竞赛，餐饮服务职群共78位选手今齐聚永平工商角逐餐服达人宝座。龙潭国中彭冠纶出身单亲家庭，本身对餐饮有兴趣，盼透过参加竞赛赢得奖金为母亲分担家计。杨梅国中罗玄宇则是想学习一技之长，主动争取参加技艺学程，寻找适合自己的职涯方向。

教育局表示，今术科考题为「长台布铺换」与「口布折叠题组」，选手们需在12分钟内展现优雅流畅的服务仪态且熟练俐落的专业技能，精准折出立体且具美观的造型口布。

永平工商校长胡剑峰表示，术科测验十分考验选手平时累积的经验与临场应变能力，平时若能专心致志的练习，在竞赛场上保持冷静、发挥实力，将是取得胜利的关键。

杨梅国中学生罗玄宇分享，他主动争取参加技艺学程，因想习得一技之长，学习过程中教师询问是否有意愿担任选手时，他认为是提升自我能力的机会，便欣然允诺，愿牺牲假日来培训，每次回家后更把当天所学重新复习至熟练，遇到不懂处也会主动请教师长，盼能在人生第一场技艺竞赛获佳绩。

仁和国中学生吴佩祯说，参加技艺课程时便对餐旅职群产生浓厚兴趣，为提升专业技能及赢得竞赛奖金是他决定参赛的动力，起初练习时对口布折叠技巧感到陌生，常搞混步骤，曾一度想放弃，但母亲的鼓励与叮嘱，让他坚持不懈，期许未来成为领团人员带团出国，完成人生梦想。

龙潭国中学生彭冠纶出身单亲家庭，对餐饮有浓厚兴趣，选择参加技艺课程，盼透过参加竞赛获得奖金，为母亲分担家计。指导教师也表示，训练期间彭冠纶展现超乎同侪的努力与毅力，盼在学校专业师资及优良环境培育下，让他更坚定自己对餐饮的热忱，并妥善规画未来生涯发展。

桃园市自110年度起针对国中技艺竞赛获奖选手加码颁发奖励金，第一名奖金2万元、第二名1万2000元、第三名1万元，提升学生选修课程与参加竞赛动机。

桃园市教育局鼓励国中九年级学生选读技艺教育课程。（教育局提供／蔡明亘桃园传真）

教育局长刘仲成表示，希望以外在动机引导与学生内在动机相互作用下，学生能更认识自我，及早对个人未来生涯有所想像与规画，在目前9职群、20组竞赛基础下，持续研议加开技艺课程职群（组）及竞赛职群（组）的可能性，拓展多元升学进路及打造高中优质衔接。