桃园不仅学校禁用液蛋 将扩大到关怀据点和幼儿园

桃园市长张善政昨宣布桃校园禁用液蛋，今再扩大到关怀据点、幼儿园、公托，保障幼儿和长者食安。（蔡依珍摄）

桃园市府20日赴议会针对进口蛋稽查专案报告，不分党派议员赞赏桃园市长张善政宣布校园营养午餐禁用，也建议纳入幼儿和老人，市府社会局和教育局晚间表示，关怀据点、幼儿园也禁止使用液蛋，保护长者和幼儿健康。

张善政关心影响学童健康的营养午餐安全性，19日宣布桃园即起禁止营养午餐使用液蛋，教育局同日安排学校营养师至6家食材供应商及17家团膳厂商，共计23家查核蛋品使用来源、有无标章验证、蛋品外观、存放位置及保存期限等，目前查核结果都符合相关规定，后续市府也会持续关注。

议员朱珍瑶肯定桃园市率先要求营养午餐业者暂停使用液蛋，但也提到连日下来不仅家长，问题蛋也造成长者人心惶惶，如果行政上可行，应该将社区共餐以及公共托婴中心、幼儿园等一起纳入暂时禁用范围，待中央厘清过期禁口蛋流向再行开放，进一步保障长者以及婴幼儿食品安全。

自称「地方妈妈」的张硕芳则提到，自己孩子近日才患沙门氏菌住院1周，也发现近期医院幼儿、小孩感染沙门氏菌的比例大增，呼吁卫生局和教育局严查是否对儿童产生影响，同时针对制作冷冻产品的糕饼业者，要求进行严格的查验和公布产品流向。

社会局对此表示，经调查各关怀据点使用蛋源，皆为国产蛋，未使用液蛋，同时宣布并告知各关怀据点和公托中心，近期暂时禁用液蛋，以维长者健康。教育局也表示，幼儿园、公托等也禁止使用液蛋，保障幼儿安全。

桃市府指出，自今年5月25日发生泰国进口发霉蛋事件，市长张善政随即指示市府跨局处启动食安联合稽查小组，成员包括卫生局、农业局、法务局、经发局、劳动局、环保局与教育局，在9月11日发生台农巴西进口鸡蛋误标效期事件后，桃市府食安联合稽查小组更加强稽查，从工厂、仓储、卖场、连锁超商到传统超商及商店，一家一家查访，守护市民食安。

桃市府指出，农业局强化畜牧场生产端源头管理并持续掌握鸡蛋的供应情形；教育局启动校园使用蛋品查核访视工作，确保学生饮食安全；经发局主动了解本市公有市场、糕饼业及食品类观光工厂等蛋品来源，希望透过全面加强联合稽查，确保市民食用蛋的安全卫生，让消费者安心购买。