北北基桃中校园午餐解禁液蛋 陈骏季：乐见

日前传出有进口鸡蛋制成液蛋后混入学校营养午餐，引发多县市担忧，纷纷禁止液蛋使用，使团膳业者在营养午餐减少蛋制品，反而冲击国产蛋需求。（报系资料照）

日前传出有进口鸡蛋制成液蛋后混入学校营养午餐，引发多县市担忧，纷纷禁止液蛋使用，使团膳业者在营养午餐减少蛋制品、冲击国产蛋需求，多个县市今天宣布重新开放液蛋使用，农业部代理部长陈骏季表示，乐见原禁止营养午餐使用液蛋的学校重新开放，这是重要指标，也鼓励民众正常消费蛋品。

据农业部公布的「鸡蛋产销资讯」，目前产蛋量已达12万1000箱（约2420万颗），甚至较国人日常所需的2400万颗来的多，陈骏季说，国内生产端的蛋鸡产业链也逐步恢复正常，育成率也因老母鸡的淘汰而提升，目前国产鸡蛋的供应量完全能够满足国内需求。

但陈骏季说，全球禽流感威胁仍在，自今年9月以来全球发生禽流感案例已超过560例，欧洲地区尤为严重，国内亦已发生零星四例，农业部将持续掌控疫情，除进行主被动检测外，并协助禽场强化生物安全防范，以降低未来可能风险。