學校午餐液蛋下周一解禁 陳駿季：盼民眾正常消費蛋品

北市以及多个县市决定下周一解禁校园使用液蛋，农业部代理部长陈骏季表示，乐见原禁止营养午餐使用液蛋的学校重新开放。这是重要指标，也鼓励民众正常消费蛋品。示意图。本报资料照片

台北市以及多个县市决定下周一解禁校园使用液蛋，农业部代理部长陈骏季表示，乐见原禁止营养午餐使用液蛋的学校重新开放。这是重要指标，也鼓励民众正常消费蛋品。

陈骏季说，国内生产端的蛋鸡产业链也逐步恢复正常，育成率也因老母鸡的淘汰而提升。国产鸡蛋目前供应量能完全满足国内需求。

他表示，全球禽流感威胁仍在，自今年9月以来全球发生禽流感案例已超过560例，欧洲地区尤为严重，国内亦已发生零星4例。农业部将持续掌控疫情，除进行主被动检测外，并协助禽场强化生物安全防范，以降低未来可能风险。

根据农业部官方网站的资蛋产销资讯，目前产蛋鸡数量3363万只，产量12万1000箱，产销平衡。