王品集团foodpanda 合作首周告捷

王品集团营运长李威进（左）与foodpanda总经理黄逸华（右）共同宣布合作首周告捷！石二锅卖1万锅、牛排订单增2倍。图／王品集团提供

王品集团与德商foodpanda 10月起展开独家合作，短短一周创造亮眼成绩，特别是人气王「石二锅」卖破1万锅，牛排类单日订单量大增2倍，铁板烧类也有1.4倍增长幅度，双方看好后续合作动能。王品集团营运长李威进18日表示，王品与foodpanda合作后外送业绩成长约2成，外送可望成为王品集团第2成长曲线。

市场瞩目的购并案，foodpanda台湾总经理黄逸华表示，目前公平会还在听取各方意见，静待公平会决议，会持续维持最好的营运表现。

王品集团旗下21个品牌、380道外送美食，自10月1日起在foodpanda平台独家上架，上线一周就有逾2万名平台用户在王品旗下餐厅消费，王品共七个火锅品牌同时上线，带动当周火锅类业绩占比突破50％。王品表示，客单价较高的牛排类平均单日订单量大增近2倍，铁板烧类也有1.4倍增幅，看好后续合作效益再扩大。

黄逸华表示，王品集团上线以来，每日业绩均破百万，且稳步成长，从品类来看，全台最爱吃牛排的区域为新北市与桃园市，合计占牛排类订单的35％，彰化人吃西餐时爱搭配浓汤。

国人不分季节热爱火锅，火锅类业绩占比达54％，其中「石二锅」是北部消费者最爱，「12MINI快煮锅」在南部地区销量最突出，高雄人吃火锅时特别喜欢加点冰沙，这项附餐点单比例高达20％。

在销售品项方面，「王品牛排」的「经典牛小排5盎司」勇夺牛排类销售冠军，「西堤牛排」的「时令海鲜焗饭」和「享鸭」的「独门蒜酥鸭」则是内行人必点的明星菜色。火锅类中，「石二锅」的「招牌石头锅」位居销售榜首，日式料理类的猪肉主餐占点单率接近5成，其中「品田牧场」的「腰内猪排丼」位居第一。