翁启惠获威尔许化学奖 母校南一中：他发明灵感来自做菜

翁启惠接受台南一中百年庆特刊专访。（台南一中提供／曹婷婷台南传真）

前中央研究院院长、国家生技医疗产业策进会长翁启惠，获2021年威尔许化学奖，是台湾第一人，母校台南一中今天也分享翁启惠接受南一中百年校庆纪念特刊专访时曾表示，化学实验就像做菜，初中时煮饭做菜经验，成为他1998年研发「一锅式酵素合成法」的灵感。

翁启惠是南一中第21届校友，也是南一中第2届校友杰出成就奖得主。台南一中百年校庆系列活动，将于2022年4月15日举办百年校庆讲座，届时将邀请翁启惠参加「假如能重回南一中」座谈会，将成长经验分享给学弟妹。

南一中校长廖财固表示，翁启惠是世界首位成功以酵素技术大量合成复杂多糖物的科学家，也因此一成就获奖，他在中学时期就已像海绵般广泛吸收科学与人文知识。

南一中表示，校庆纪念特刊专访翁启惠时，他曾提到，12岁考上南一中初中部，是义竹国小唯一上榜者，独自到台南求学期间，自己学习张罗三餐，为了方便，煮饭菜时常将所有菜全丢进电锅，「一锅式合成法」的灵感就是来自于此，「有天突然灵机一动，心想合成糖类何必一步一步来，一定有方法能快速又便利地合成而且量产。」

他接受母校访问时透露，爱上化学理由之一，正是因为化学反应常让他感到惊喜，就读南一中时，化学课实验成功，获得平时对学生很严格的化学老师公开称赞，让他受到鼓舞，并发现自己的特长，认为自己适合做实验研究。此外，他也曾获书法比赛、美术比赛等奖项，与合唱团员一起拿下全国第一，还是南一中校庆运动会垒球掷远纪录保持人，允文允武。

翁启惠在访谈中也与学弟妹分享，一个人最重要的就是要有强烈好奇和独立的精神，好奇心引发兴趣，有兴趣就会产生动力，独立思考的习惯也会养成。