无论何地，我的挚爱软糖布朗尼都如影随形

关于我，有两件事你应该知道：布朗尼是我绝对最喜欢的甜点（最好是软糖状的，有巧克力片，不要核桃），而且我非常忠诚。话虽这么说，今年早些时候，我对我们的软糖布朗尼食谱进行了交叉测试——不怕您觉得夸张，这些布朗尼简直改变了我的生活。

我花了好几年的时间尝试了好多好多的布朗尼食谱，好不容易给自己找着了一个完美的。一旦找着，这就成了我一直遵循的食谱，逢人就分享，每个活动都拿它来烘焙。

但咬了一口莎拉·霍尔登的软糖布朗尼，一切都改变了。我立刻被迷住了，并且确信我有了一个新的首选布朗尼食谱。

获取这份食谱：软心巧克力布朗尼

这些布朗尼以绝对最好的方式让我感到惊喜。这就是我第一次烤这些时持怀疑态度的原因：食谱要求使用9×13 英寸的烤盘，烘烤时间比我预期的要长一点，而且面糊的量不多，所以加到烤盘里的时候是相对较薄的一层。也许是因为我小时候在 9×13 的烤盘里烤了太多盒装的混合物，结果烤出来的是又薄又干的布朗尼，边缘还又脆又硬，这给我留下了阴影。

相反，当我从烤箱中取出烤盘时，我大为惊叹。这些布朗尼绝对完美。它们浓郁，超级巧克力味（面糊中有巧克力片加分！），口感浓郁但又不会太过（一次吃两块太容易了）。有时软糖布朗尼可能太密实，但这些不是。它们超级软糯，略带嚼劲，顶部有漂亮的裂纹。而且，最重要的是，它们很容易用手快速混合在一起。

事实证明，我喜欢这些在 9×13 的烤盘中烘焙，因为这意味着每批都有更多的布朗尼。我留一些马上吃，把剩下的切成一口大小的块，放进冰箱留着以后吃。这简直太棒啦

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