喜憨儿年菜制作不马虎 今年推出新品等您品尝

喜憨儿庇护工场推出各式年菜及应景礼盒，协助憨儿培养各种工作技能。(喜憨儿基金会提供／林雅惠传真)

憨儿展示年菜。(喜憨儿基金会提供／林雅惠传真)

下个月就是农历过年，喜憨儿庇护工场推出各式年菜及应景礼盒，协助憨儿培养各种工作技能，今年年菜新品有开运黑蒜全鸡锅，另有金玉满堂蔬食佛跳墙及福禄吉祥蔬食油饭，以满足不同消费者需求，邀请大家踊跃预购喜憨儿「爱点心」年菜与年节礼盒。

庇护员工小萱刚到庇护工场时非常害羞，不擅长与人交流，随着环境与工作慢慢熟悉后，才开始跟同事互动，也能一起坐公车回家。

在就服员的带领及辅导下，半年后小萱的工作表现进步很多，如今她可以自己完成黏贴标签，使用打印机打印日期，操作真空包装机封口产品，从没出过国的宣萱，希望努力工作赚钱，带妈妈出国旅行。

喜憨儿庇护工场今年新品有开运黑蒜全鸡锅，全鸡搭配养生食材黑蒜头，是一道汤头浓郁、肉鲜味美的养生炖品。此外，还有酱烧三杯猪脚，使用台湾猪脚及卤汁烧到均匀入味，弹牙口感一吃上瘾。

礼盒方面则推出由锦霞楼与喜憨儿技术合作研制的乌金干贝酱，搭配健康时尚的荞麦米组合而成，乌金干贝酱精选台湾野生乌鱼子搭配干贝丝，每一匙都吃的到满满海味精华。

荞麦米则是采用台湾在地的黄金荞麦与花莲富里米采1比9的黄金比例混合，烹煮后口感Q弹饱满，烹煮还有与黑桥牌联名的干贝酱肉干礼盒，也是很好的伴手礼选择。

此外，为了满足素食人口，喜憨儿庇护工场也将蔬食入菜，推出金玉满堂蔬食佛跳墙及福禄吉祥蔬食油饭，其中蔬食佛跳墙近2年（2020-2021）销售成长30％

喜憨儿基金会表示，即日起预购单道年菜任选2件打88折，各式年菜组合优惠价1988元起，详细资讯可至喜欢你购物网，点选年节预购查询。