西华熄灯 员工一字排开鞠躬谢最后房客 铁粉不舍吐心声

西华饭店餐饮部经理杨凯琅率领员工于接待大厅，向死忠的顾客鞠躬致谢。（西华提供）

成立超过30年的台北西华饭店，今（15）日正式宣告熄灯。西华饭店餐饮部经理杨凯琅下午1时左右，率领员工于接待大厅前排排站，向死忠的顾客鞠躬致谢，他说西华饭店其实对他来说，是他心中最骄傲、心里面最崇拜的一个饭店，对客人服务的宗旨也是他所认同的一个感觉，最想对西华说「我爱西华」。

难敌疫情冲击，老字号西华饭店将吹熄灯号，原地改建豪宅。今天虽然下着细雨，不过中午开始门口就陆续累积约50余人的排队人潮，都是赶在最后一天来买西华牛肉面的死忠铁粉，也是送西华最后一程，现场排队民众也直呼相当可惜。

西华饭店忠实客人张武彬也在现场，他是西华饭店的老客户，在这边住了十几年。因为现在长住在国外，然后每一次回来探亲的时后，一定住西华，主要是服务都做得非常符合国际的标准，「所以我很喜欢西华」。这一次听到他们要关了，其实心里很舍不得。因为这么好的一个观光级、国际级的酒店，没有办法再服务...

张武彬表示，觉得西华很国际标准。而且员工有非常好的信念。然后...「你也知道他们是非常的欧式，我们特别喜欢这种感觉」。他最喜欢西华的中餐，还有他们的西餐，都做得非常地好、非常地好吃。所以我们都很喜欢他们中式、西式的餐厅。

对于西华的最后一天，张武彬表示，「他们的员工到了最后一天，我很惊讶他们的服务方式跟服务的水准，完完全全跟我第一天来的一样。这个我觉得是最难忘的」。