享田园风光啖美食！ 桃园「荷田千人焢窑」报名起跑

桃园观音一年一度的万圣南瓜节系列活动将启动，其中相当热闹的「荷田千人焢窑」报名起跑。（观音区农会提供／蔡明亘桃园传真）

桃园观音一年一度的万圣南瓜节系列活动即将启动，其中相当热闹的「荷田千人焢窑」今报名起跑，活动使用在地食材，透过焢窑让民众体验堆叠土窑乐趣，品尝美食享受田园风光，参与民众还可获得美食券、鬼屋体验券、大王莲乘坐券等好礼。

观音莲花园休闲农业区发展协会总干事曾国权表示，每个休区都会针对不同农特产和文化推出特色活动，今年为第9年办理大型焢窑活动，往年报名都额满十分热闹，更有人每年都来参加，今年准备100个窑位于莲花田中，现场将有指导员说明搭窑技巧，民众需同心协力自行堆叠土窑，欢迎民众参与，享受美食与田园风光。

荷田焢窑活动由观音莲花园休闲农业区发展协会与观音区农会共同承办，10月29日在莲花园游客服务中心旁荷花田登场，主办单位将提供手套、木材、矿泉水、棒棒腿、小香肠及在地农产的地瓜等食材和工具，报名至10月25日止，额满提前截止，活动若遇天气因素影响需延期，将另行通知。

焢窑流程需先架设窑门、叠窑、再生火，待土窑内面泥土烧至红色，放入食材，取出窑门以最快速度覆土至没冒烟为止，开窑时间依食材与泥土烧红程度而定，约50至60分钟，最后用圆锹小心将泥土拨开，并戴手套小心取出食材。

此外，10月22日在莲花园游客服务中心大草地将举行洛神花季农游体验，自上午至下午共分4梯次可线上报名，每张体验券可DIY体验洛神花蜜饯、手做棉花糖以及大王莲与鬼屋体验，享受现采现做的食农体验。