桃园观音千人焢窑 专人指导堆窑撇步体验农家乐

桃园观音千人焢窑,体验农家乐。(图/记者杨淑媛摄)

记者杨淑媛/桃园报导

「2020年桃园观音万圣南瓜节」系列活动,31日于观音区莲花故事馆前莲田,举办千人焢窑活动后,接近尾声。观音区长洪清渊说,烘窑不仅仅是体验早年农村生活最佳的休闲活动,更可借由活动连络家人好友彼此情感;11月1日是万圣南瓜节系列活动的最后一天,有挖地瓜洛神蜜饯Diy等活动,欢迎民众参加。

▲观音区长洪清渊(左一)说,烘窑活动连络家人好友情感。▼千人焢窑,体验农家乐。(图/记者杨淑媛摄)

洪清渊说,市长郑文灿发展农村观光经济,上任以来,全力推动成立休闲农业区,目前桃园有10个休闲农业区,举办焢窑活动的观音莲花园休闲农业区、是第一个成立、也是最有规模的农业区。而观音区因为土壤砂土质,适种各种瓜类作物,使西瓜、地瓜、南瓜等都是该区农特产

▲焢窑指导吴武成(右)亲自传授起窑、堆窑、烧窑方法。(图/记者杨淑媛摄)

因此,近年来,借着观音万圣南瓜节推出的系列活动,安排千人焢窑乐。「焢窑」是早年农村,在季节变换、土地休耕之际,农村子弟的休闲活动,家人好友相约在田地,一起堆叠起土窑,拣来枯枝木材放入窑内,将土块烧热、烧黑后,再放入地瓜等简单食材利用土窑的热度将食材闷熟,就可以在田间享用。

谢谢焢窑指导员吴武成(前排左二),一起开心合照。▼靠青群友一起焢窑。(图/记者杨淑媛摄)

观音区千人焢窑活动,感谢市府农业局全力支持,每年推出网路报名总是秒杀额满,今年也不例外!而针对报名参加焢窑活动的民众,不会堆窑,观音区公所也会请出焢窑指导员吴武成等多人,亲自传授起窑、堆窑、烧窑等方法,让民众肯定生活中,处处都是学问

桃园市新闻记者协会理事长刘明发(前排右四)带领会员及家人好友参加焢窑。▼田间焢窑,瓜棚下享受焢窑食物。(图/记者杨淑媛摄)

桃园市新闻记者协会由理事长刘明发带领会员及家人好友一起参加焢窑,增加会员情谊;来自中坜青埔的「靠青」社群喵Amy是第二次参加焢窑,她说群友艾伦及小邱和家人都是第一次焢窑,觉得很有趣,很特别。尤其是,起窑后的一些食材,焢焦或渗着砂土,特别的味道,让他们很难忘!越配权益促进会创会长冯玉英和理事长阮庆漓和家人,也参加焢窑活动并表示,在田间焢窑,这是她们来台20多年第一次,记忆深刻。

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