食农体验好有趣 焢窑、手捣麻糬样样来

南台科技大学USR种子型计划《城先启后‧洄稻农村-创生在地实践》创业团队「来坐农创工作室」与后壁区顶长社区发展协会共同举办创新食农体验。（读者提供／庄曜聪台南传真）

南台科技大学USR种子型计划《城先启后‧洄稻农村-创生在地实践》创业团队「来坐农创工作室」与后壁区顶长社区发展协会共同举办创新食农体验「食在好种搁好呷II–我在后壁有块田」活动16日登场，除了延续先前活动中「二十四节气」的知识传递外，也让参与学员学习传统农业知识与技能，另外还有焢窑、手捣麻糬等体验，相当有趣。

活动一开始由团队指导老师曾碧卿负责「田埂小教室」讲解，过程中除了讲解本次活动的主角「花生」与「珠葱」的作物特性与知识外，也不忘传递传统农业与二十四节气之间的关系，其中也有年轻学员对节气倒背如流，很不简单。

南台科技大学USR种子型计划《城先启后‧洄稻农村-创生在地实践》创业团队「来坐农创工作室」与后壁区顶长社区发展协会共同举办创新食农体验。（读者提供／庄曜聪台南传真）

南台科技大学USR种子型计划《城先启后‧洄稻农村-创生在地实践》创业团队「来坐农创工作室」与后壁区顶长社区发展协会共同举办创新食农体验。（读者提供／庄曜聪台南传真）

紧接着参与学员们发挥团队分工的精神，有人负责将打包焢窑食材，另一些学员则是在顶长社区发展协会理事长萧国瑞的指导下，练习如何推起焢窑的土块，在堆窑过程中也发现民间版的控窑高手，包括水土保持局台南分局长傅桂霖、后壁区翁振祥等人也到场参与，挽起袖子一起堆土窑。

来坐农创工作室指导老师曾碧卿表示，从3年前带领学生进入社区之后，就希望能在实践大学社会责任的同时，更加深学生对于各行各业的了解，并持续培育学生对于时事的观察力，让学生们更关心自身周边的事物。